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善右衛門的パウンドケーキ


今夜のデセール。鳴門金時と松の実と黒豆きなこのパウンドケーキ。 もちろんマクロビオティックなお菓子だ。

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一寸豆


そら豆のさやごとが出回るのも初夏のことである。塩茹でしただけの旨さ。

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野菜ジュース


朝突然飲みたいと娘が言い出した。あるもので作った野菜ジュース。 人参、バナナ、りんご、春キャベツ、蓬蓮草

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うまい菜の焚いたん


揚げ、エリンギと焚く。昆布とだしじゃこのだしがよくあう。

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切り干しの焚いたん


揚げ、人参を入れて。

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