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娘が書いてくれた。大事にしよう。 死ぬときは棺桶に入れてもらおう。

宮古島のかぼちゃがあった。 美味しく食べたあとの種は食べられないの？と娘が問うてくる。 干して炒ってすりばちですり、黒胡麻と合わせて薄口でちょいと味付け。湯通しした美山の菊菜を和えました。 書けば簡単だが炒った種の外皮を剥くのは手間仕事。 手間隙かけたあとの美味しさが嬉しいでしょ。最後まで飽きずに外皮をはずした君はえらい。

春キャベツと菜の花、全粒ペンネと温サラダに。
良い塩と胡麻油は身体をしゃっきりさせてくれる。

昆布だしで人参と大根と白葱のサイノメを煮、白味噌で味付けして硬い目の玄米を入れて炊く。
有機紅生姜の針を載せて。
あつあつを召し上がれ

竹橋のクシガーデンでランチ。腹ごしらえをしていざ参る。

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