桂剥き483

Ukさん(12-9)です。


動画も拝見しました。
包丁を上げる時に左手を送るのです。あなたは下げる時もだらだらと送っています。
動作にメリハリをつけてあげる時に送る、素早くリカバリをしてまた上げる時に送る。 これを繰り返して下さい。 私の動画をよく見て同じリズムで動かしましょう。
それから、練習する時は新鮮な大根で練習してください。何日も冷蔵庫に入っていたようなシナシナな大根で練習してはいけません。 もしこれが買いたてでしたら、目利きが悪すぎます。その八百屋さんには行かないほうが良いでしょう。騙されています。

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コメント

  1. うきうき より:

    ご指導ありがとうございます。
    上げる時だけ。気をつけます。

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