９月２０日の玄米投稿

塾生さんの作品は

先ずはOkさん（２１?４）です。

後半の１０分で赤線が１本になってしまったのに３０分も
圧が保ったのですか？　信じられない保温ですね。
少し蒸らしが足りない炊き上がりですが美味そうに炊けて
います。　次回は後半１０分の火加減に注意して
ドンピシャに炊きましょう。
次はNaさん（２４?７）です。

少し鍋のポテンシャルを体感して頂きましょう。
明日は600米に800水で炊いて下さい。塩は５です。
薄焦げ必須で、蒸気しゅーしゅー逃がさないように気を
つけて炊いてくださいね。
次はIsさん（９?６）です。

上手に炊けました。
蒸らしが少し足りないのを覗けばほぼパスポート品質です。
頑張って保温も工夫して下さい。
せっかく美味そうに炊けるようになったのですから一気に
パスまで駆け上りましょうね。
終わります。
今日は連休初日なのでみなさんお出かけかな？
人数が少なくても少数精鋭で行きましょう。