その後の「竹ひごで巻くだし巻き玉子」の進捗  Taさん(37-5)



自分にも神仏にもフェアに正直に。とガスボンベは新品を使われています。
ダイヤルは目視できるように全開です。
そして驚きなのは油を敷く油タボを使っていないという事実です。
お玉・箸・竹ひご とすべて持ち替えながら焼いています。
前回よりもはるかに竹ひごにたいする依存が減り、「鍋を振る」こと専念できるようになりました。 ものすごい進化ですね。

この動画はiMessageで指導を仰いでこられたものなのですが、あまりに上手になっておられたのでわざわざYouTubeにアップしてもらい、全塾生への刺激と叱咤激励のためにここに記事にしました。
大いに刺激を受けてください。
Taさんありがとうございました。


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コメント

  1. ひかる のコメント:
    中川さん
    記事にしていただきありがとうございます。
    ガスボンベは減っていると火力弱いよーっとなります。
    オロエスのやり直しをご指導いただいたおかげで鍋振り割合がアップしました。
    まだまだ道半ば、、、これからもよろしくお願いします。

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