車麩カツレツの復習  Saさん(84-2)です

IMG_3296美味しそうに揚がりました。バリも無く綺麗な扇面ができています。
サラダもたっぷり用意出来てバランスの良い一皿に仕上がっています。
欲を言うともう少し大振りな皿に盛ると皿の縁のダンディズムが出てもっと美味しそうに見えたでしょう。

カテゴリー: 今日の復習 パーマリンク

コメント

  1. asa より:

    中川さん、こんばんは。
    盛り付けてからお皿が小さかったかな?と気づきました。バランスを見て臨機応変に対応出来るように意識します。揚げ物難しいですが早くコツを掴めるように練習します。
    御指導ありがとうございました。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です