「にゅうめん」タグアーカイブ

涼麺と、賀茂茄子のピザを受講して下さった方にフォロー、プレゼントです。
涼麺のつゆ3に水2を合わせてお揚げとネギを炊きます。
冷麦を三分茹でて洗い、先の煮汁にて煮ます。
吸い口は柑橘のへぎか、柚子入りの七味とうがらしで。