8月7日の玄米投稿

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は今夜はお一人です
Saさん(38-4)です。

ご自分で頑張って炊かれた玄米ご飯ですから可愛くて美味しい
と感じられるでしょうが、他のご家族に方はそうは感じられない
でしょう。 これでは少し硬すぎますね。
80ccと書いてある水は800ccの間違いですね?
次回は900ccの水で炊いてみてください。
蓋や鍋のせいでは無い事も信じられるようになりましょう。
終わります。
今日はお一人だけでした。
もう少しでパスが取れそうな方は何人も居られるのですが
いかんせん投稿して下さらないとパスは出せません。
残念です。

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コメント

  1. mariko2212 より:

    中川さん、こんばんは。
    皆さん美味しそうに炊かれているのに残念ですね。
    きっと僅かにどこかが違うのでしょうけど、集中して投稿しないと、感覚の違いなどわからなくなります。
    私もパスポートを取っても真剣に炊いています。
    毎日拝見させていただき学んでいます。
    ぜひ、がんばって下さい。応援しています。

  2. Sa38-4 より:

    はい、おっしゃる通り自分が大好き☆なのです。
    ちゃんと見ておられたのですね::

    ...こんな感じだからいまいちなのですね。
    本当に本当に蓋だけが悪いと思ってました。
    改善の余地が心がけにたくさんありそうです。

    ありがとうございました。

  3. zenemon より:

    mariko2212さん こんにちは
    先輩からの貴重な意見をありがとうございます。
    本当にその通りなのです。
    微妙な「加減」は口伝でないと伝わらないのです。
    そしてその口伝は早く飲み込まないとどんどん薄れていくのです。
    私が単に陽性でイラチだから早く早くとせかしているわけではないのです(笑)

  4. mariko2212 より:

    中川さんが、こ?んなに優しく待っていてくださるのに、もったいない、笑
    真正直なお方に叱られるなら叱られてもいいじゃないですか。
    美味しい玄米のためならば!

  5. zenemon より:

    そーだそーだ!(笑)

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