おせち投稿2024-2025　Kaさん（128-3）

この１年間、自由人コース２で楽しく学ばさせていただきありがとうございました。

また、お宝さんDIRECTでのサポートにも感謝しております。

今年は、いつも以上にお料理に取り組む時間が短く、おせち作れるのかな？やめようかな？とあれこれ葛藤しておりましたが、パソコンを開くと、昨年のおせち終了直後、使用した食材や調味料の量、計画と実際の工程の進み具合、次年度にむけて振り返ってまとめてあり、今年もおせち作るぞ！という気持ちに切り替えることができました。

作り始めると、苦手なところは去年と同じで、克服できていない自分にがっかりもしましたが、何度か取り組むことで失敗も減って、要領よくできるようになってきた自分もいて、成長も感じました。むそう塾の塾生さんたちも一緒に取り組んでいることを思うと心強くて、私も頑張ろうという気持ちになれました。終わってみると、あっという間でしたが、とても楽しい時間でした。今年の反省点はまた次回に生かし、苦手は克服したいと思います。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

良い年をお迎えください。