美味しそうに出来ています。 これくらいははみ出ても大丈夫です皿の直径にまだまだ余裕があるからです。
もうほんのすこしだけ煮詰めて煮汁にとろみをつけましょう。 かけた煮汁がとろ〜りツヤツヤに見えるのが正解です。
何度も作ってお楽しみください。
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中川さん、ご指導くださり、ありがとうございます。次回は煮汁をもう少し煮詰めてみます。お皿の件も安心しました。