美味しそうに出来ています。 盛り付けも上手ですね。
鯵の焼き具合は強火で攻撃的に焼けているのでかなりうまかったはずです。
理想はもう少しだけ手前で火を消してジューシーさをキープできたら満点でした。
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焼き過ぎたと思いましたが、美味しくいただけました。
ジューシーさをキープできるところで火を止められるように気をつけます。
診ていただきありがとうございました！