珈琲・コーヒー・Coffee」カテゴリーアーカイブ

写真清浄清浄
温湯を注いで浮き上がるロゴを見つけてほんの少し心ときめく

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今夜の珈琲  アーリースターバックス ペーパードリップポット 

写真玉屋珈琲のオーガニックブレンド中深焙煎をペーパーで
縁あって我が家に来たペーパードリップポット 古きよき時代のスターバックス製
面白いペーパードリッパーはKONO濾紙がぴったりだった。
こんな感じに淹れられました なかなか優しい
みるっこ6.5で

写真 2

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今朝の珈琲   エチオピア イルガチェフェ

写真イルガチェフェをInvert(インヴァート)で
3分半、アク取りアリで
美味いです
ハードな仕事を終えた翌朝は清涼感が美味しく感じます

 

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Cappuccino の層

写真クイッと一口飲んで唇を離したところ
乳臭い村娘とキスをした後のよう
すぐにフォームドミルクが崩落してくるようなのはCappuccinoではない

 

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今朝の珈琲  エチオピア イルガチェフェ Invert(インヴァート)

写真 4私の最近のお気に入りがイルガチェフェ
ドリップ エアロ フレンチ エスプレッソ と淹れ分けてみたけれど
今の私にはエアロが一番かな
超あらびきで 4分半 これやね

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