KMS なかがわ」カテゴリーアーカイブ

今日の現場


基礎が乾き、床材が運び込まれてきました。
厚みのある杉板です。
もともとは意外な用途の杉板なんですよ。
楽しいです。

(さらに…)

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たけのこごはん


ふうわり炊けました。
木の芽では無く、あらびきの白胡椒で。

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塚原たけのこ


圧力鍋でゆでたら簡単に柔らかく。
塚原のたけのこ特有のミルクのような香りや甘さも残せています。
時間は大幅に短縮できるので出版時の良いネタになりそうです。

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たきたて


ご馳走やなぁ。
※ちなみにこの玄米は
 浸水時間0分
 水量は米の125%
 で炊いてあります。
 参考になれば。

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しおこぶ


美山のさんしょがぎょーさんはいってます。
これは「幸せコース」のカリキュラムにも
入れておきましょうね。
簡単ですから。

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