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玄米御飯の炊き方Tweet432

Yaさん(45-3R)です。

かなり良くなりましたね。 たべやすくなってきたはずです。 この米のベストだろうという炊き方を次は試してみましょう。 別メールで細かいことはご指導します。50点

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玄米御飯の炊き方Tweet431

Suさん(62-4)です。

良くなりましたねぇ。 水実験と、「我を見つめる」ことで本道を忘れかけていたのを戻せました。 これはあなたの中にある「陽」のお陰ですね。 素晴らしい。 パス品質に到達しましたが、勢いで炊けたマグレかどうか確かめるためにもう一回投稿して下さい。 50点 

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玄米御飯の炊き方Tweet430

Okさん(62-1)です。

ため水は炊飯には使わないで下さい。 活きた水を使うようにご指導しましたね。覚えていますか?
蒸らしが足りないのでふっくら感が出ていません。45点

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玄米御飯の炊き方Tweet429

Chさん(60-4)です。

陰性ですね。 陽が足りません。  平たく言うと「水っぽい」が一番近いでしょうか。
この炊き方では食べた時の皮感は消えてくれません。  45点

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玄米御飯の炊き方Tweet428

Miさん(29-1R)です。

軽くなりましたね。これでいいでしょう。 夏でも軽くぱくぱく食べられる玄米ご飯の見本のようです。 お子様と一緒の食卓ですから柔らかさはこのレベルを保ちましょう。硬くするのは簡単ですから。 53点

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