出汁巻き投稿2018   Kaさん(116-2)

芯を箸でひょいひょいつまんで前に投げています。 器用に破らずに投げていますが隙間が空きます。 鍋を振って締めながら巻きましょう。
本巻きのときも芯の作り方がよろしくないですが、2杯めからはほぼ完璧に巻けています。
芯の集中練習をしましょう。 私の動画を穴が空くほど見ていますか? ただ再生するだけではだめですよ。 玉子巻くより動画を睨むのが多い方が進歩が速いのです。

 
 

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コメント

  1. はんな より:

    こんばんは 中川さん。
    ご指導 くださって ありがとうございます。
    動画、もっとよく見て芯の練習に励みます。

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