上級幸せコース月の復習  KOさん(99-4)

美味しそうに出来ています。 いじりすぎずにスマートに盛れていますね。 フジッリ愛を感じます。   合格です

丁寧に速くできています。  ひょっとしたら今月の復習回数が多いのでは?  よく作り込まれているのがわかるのは私の勘違いであろうか?w   合格です

正しくできています。 盛り付け、ソースのLINEも正しいですね。
みょうがも正しく曲げて盛れていますがいかんせん厚い。 90枚くらいに刻めていますのであと210枚がんばりましょう。 シルキーな歯ざわりでこのパスタの本来の美味しさがわかるでしょう。   合格です


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コメント

  1. アイリス のコメント:
    中川さん、ご指導ありがとうございます。

    じゃこのパスタは、復習回数はあまり多くないのですが
    集中して作れるように、授業翌日から甘いものはずっと控えていました。
    みょうがは、あと210枚頑張ります!
    授業では手早く作れなくて、苦手意識が消えなかったのですが
    美味しく作れるようになり、とても嬉しいです。

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