満足コース3月の復習　　Isさん（84-3）

美味しそうに出来ています。　　女子に大人気の生麩田楽です。　翡翠色の木の芽味噌を自分で作れるって凄いでしょう？　これだけでも満足コーズに通った値打ちがあると思いません？　私は思います。　　盛り付けも弱い扇面に並べて格好良いです　　合格です

美味しそうに出来ています。　　あなたは竹の皮の器の重心に料理を盛れていません。　だから料理の重心と竹の皮の重心にずれがあるのです。

美味しそうに炊けました。　すこーし硬いので出しを増量しましょう。　そして材料の陰陽に偏りが無いか再度チェックしましょう。