美味しそうに出来ています。 あとは盛り付けだけですね。 陽性に雲龍にと指導していますが、幸せコースのときに練習していただいた「箸の持ち方」が正しく身についていなければ雲龍には盛りにくいのです。 自分の箸使いもいちどチェックしてみましょう。
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musooyajiのtweet
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中川さん、診ていただきありがとうございました。
この盛付けも試行錯誤の末に、これで投稿しよう！ と、なったんですが、まだまだでした。
「箸の持ち方」… 大事ですね。
あらbの復習をしながらいろいろな事を学びました。
ご指導ありがとうございました。