中川式玄米の炊き方指導2589　　Fuさん（106-1）

投稿日: 2018年2月26日 5:25 AM 作成者: nakagawa

頑張っていますね。　蒸らし時間ももう一息でピピカシャンまで持っていけそうです。
それにはもう少しだけ焦げ色が必要です。　とくに陰性なあなたには焦げは必須ですから注意してください。ふっくらして皮感がなくなってきました。
炊飯中の鍋の中のドラマを立体的に想像できるようになってきます。　そうなると自由自在に炊けるようになります。
51点

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コメント

  1. 瑠璃 より:
    2018年2月27日 1:40 PM

    強めの火加減、ふうわりした炊き上がり、自由自在に炊けるよう目指します。ご指導ありがとうございます。

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