良くなって来ましたね。 一度牛蒡の細さをチェックしてみましょう。
収穫してから時間が経っていないか、皮がミイラ化直前まで黒くシワっていないかも確認しましょう。 1本150〜200ｇぐらいを目安にしてください。
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musooyajiのtweet
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診ていただきありがとうございます。
牛蒡について、思いあたる点があります。
初歩の選定から注意致します。
均一さを保てるよう引き続き刻みを練習致します。