美味しそうに出来ています。 ついに助六にたどり着きましたね。 よく頑張りました。
仕込みの複雑さも手慣れてくれば流れるように速く作れるようになってきます。 覚書見ずにすいすい作る自分に驚くことでしょう。 そこまで復習してくださいね。
と言わなくても美味しいのでついつい作ってしまうでしょう。
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憧れの助六作ることが出来ました。
作るのに時間もかかったし、まだまだ精度は低いですが何度も練習してスイスイ作れるように頑張ります。
美味しくてつい食べ過ぎて体重が増えてしまいました。
ご指導ありがとうございました。