幸せコース3月の復習　　Muさん（86-3）

上手にできています。とくにへぎ造りの手毬盛りが上手です。　すばらしい。
平造りもできていますが2本の飾り庖丁が入っていないので田舎臭いですね。　見た目に生臭さを感じさせますので1本でよいので入れましょう。　盛り付けが上手なのは舞扇レッスンの効果です。　　出てくるでしょう？

画像が夕焼けなので少し補正しました。　2枚を比較してみてください。
基本は何度も言いますが白いものを白く、青いものを青くです。
どちらが私に伝えたい色なのかよーく見てみましょう。

美味しく強火でワイルドに焼けています　これで良いですね。
かわりおろしもいじりすぎていないのでOKです。盛り付けもちゃんと赤線に盛れています。　舞扇レッスンが効いていますねぇ。

こちらも補正しました。　よーく2枚を見比べてくださいね。