「KMS なかがわ」カテゴリーアーカイブ

今年も林檎とサツマイモの季節がやってきました。
どちらもまだまだ早生の優しい味だが、晩夏と初秋のはざまの
今の時期にぴったりの味を出している。
ガスオーブンならではの窯出しの瞬間の色。

本日、９月４日は 「美風ゼミ＠なかがわ」開催のため、
京都 Macrobiotic Style　なかがわ　の通常営業はお休み
とさせて頂きます。
金曜日５日からまたご贔屓下さいますよう宜しくお願い致します。

こっくりと焼けました。
無花果とシナモンは良く合います。
城陽産無農薬いちじく　すっかりお気に入りです。
今度はセミドライで挑戦する予定です。

焼きあがりましたよ。
あなたはこの型で菠薐草のケーキや人参のケーキを
焼いていましたね。
私は無花果のケーキを焼いてみました。
喜んでもらえるかな。