上級幸せコース10月の復習   Kaさん(86-4)

柔らかくトロトロに炊けましたね。 高野フリークの仲間入りですね。
美味しそうにできています   合格です

ギリギリ最後にこのレベルまで持ってきましたね。 よく練習しています。速さもあるのでアクを抑え込めていますね 鼈甲色になっています よく揃って断面正方形の美しさが理解できたでしょう。 このレベルから絶対に落とさないでずっと食べ続けてください。
合格です


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コメント

  1. さえ のコメント:
    お講座後にみて下さりありがとうございます。

    合格!嬉しいです‼︎
    中川さんの断面正方形にもっともっとこだわりましょうというお言葉がなければ、結構美味しく出来てると自己満足でこんなに練習することなく終えていたと思います。ここまで導いて下さりありがとうございます。
    それと毎日練習に励む仲間の存在が、最後まで諦めることなく頑張ろうと、私を奮起させてくれました。
    学びの大きい投稿になりました。

    こんなに美味しい金平が作れるようになって本当に嬉しいです。大切に、ずっと食べ続けます!

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