自由人コース1 9月の復習   Haさん(29-4)

透明度がすばらしい! 絶対に生臭くない潮仕立ですね     合格です
おいしくできました  盛り付けも素晴らしいですね  風格さえ感じます
私からあなたにお伝えしてあなたが50年伝えてくだされば100年料理になりますね。
お伝えできて良かったです。 そしてご家族様 J1にも美味しいと言ってもらえて良かったです。   合格です

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コメント

  1. kyoro より:

    中川さん、こんばんは。
    お忙しい中、診ていただきありがとうございます。
    中川さんが半世紀前から大切に作り続けている料理を私も作れるようになりとても嬉しいです。
    私も大切に作り続けていきたいです。

    中川さんから新しい料理を教えていただくと家族だけでなく両親にも食べさせてあげたい!という気持ちが強く湧いてきます。
    美味しい料理で家族へ感謝の気持ちを伝えるだけでなく、たくさんの親孝行もしたいと思います。

    • nakagawa より:

      kyoroさん  コメントありがとうございます。
      習ってくださって 復習してくださってありがとうございます。
      そしてヤングライオンにも食べてもらえて 感謝しかありません。
      これからも残したいお料理と心をお届けしていきます。
      ありがとうございます。

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