鉄火味噌の復習　　Taさん（37-5）

投稿日: 2017年3月29日 9:13 PM 作成者: nakagawa

お、いいですねぇ。　上手です。
練りから加熱工程はこれで良いでしょう。　後は刻みをいかに細く細かく刻むかです。
単純計算で、厚さ細さが半分になったら刻み時間は2倍になります。　その残酷な事実を実感した時の麗可ちゃんのショックたるや・・・。でも彼女は半分の薄さ細さを倍速で刻むように練習しました。　あなたにも訪れることを予言しておきましょう。

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コメント

  1. ひかる より:
    2017年3月29日 9:47 PM

    中川さん
    ご指導ありがとうございます。
    安定して火入れができるよう重ねます。
    刻みの事実を考えると衝撃です。が！薄さ半分、倍速を目指して頑張ります。
    麗可ちゃんがお手本を背中で示してくれていて励みになります。
    ありがとうございます。

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