プロ指導のマクロビオティック弁当3163 おはるさん 2024.3.8
【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3163】
#musobento
＜おはるさんのお弁当＞
【自分用です。春夏金平、小松菜お浸、玄米220gに焼明太子、モバみそ・糠漬です。盛り込み2分5秒です。よろしくお願いいたします。】
【追記失礼いたします。焼き明太子は埋設有りです。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 
！ 美味しそうに出来ています。 春夏金平が前面に出てくるようになりましたね いろいろ思い出されたでしょう 明太子も切り方置き方がシャープでよいですね うまそう
ご指導ありがとうございます。春夏金平のサラダ感を楽しむことができました。予定してた献立を急遽の変更でしたが、焼き明太子が無事役目を果たしてくれて助かりました。
寒い寒いといいながらも、季節は確実に春になっています。
植物や昆虫より人間の意識の方が春の到来には鈍いかもしれません。
でも、身体はちゃんと季節を察知しているので、こうして春夏金平で排毒のお手伝いをしてあげるのは正解です。
あなたのお弁当にしては珍しく赤が効果的でした。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3162 好さん 2024.3.7
【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3162】
#musobento
＜好さんのお弁当＞
【自分用お弁当。バケットサンドイッチ（チーズとハム、玉子とハム）、ポテト、玄米おむすび（50g）、糠漬け、八朔。盛込51秒。本日もよろしくお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。 おうちでサブウエイ！ ついに実現できましたね。 ポテトも美味しくできています おむすびとハッサクを付けているのがとても素晴らしいです さすが自由人 うまそう
お家でサブウェイ、最高でした！！もっと色々なお味に出会いたいです。パンを食べるとどうしてもご飯が欲しくなって、本日は盛り沢山な楽しいお昼休みになりました。酸っぱいハッサクも爽やかでよかったです。ご指導ありがとうございます。
新しく習ったパンで、早速新しいお料理が登場しましたね。
あなたの感性に感動します。
京都にも「SUBWAY」はあるそうですが、私は行ったことがありません。
玄米と糠漬けがついていて、ホッとした私です（笑） 体調への気遣いは最優先事項ですからね。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3161 京子さん 2024.3.6
【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3161】
#musobento
＜京子さんのお弁当＞
【親子のお弁当です。鮭弁（玄米御飯夫:320g埋設有、長女:130g次女:100g）だし巻、菠薐草お浸、切干大根炊いたん、糠漬、文旦、夫はモバ味噌。盛込3つで5分55秒です。宜しくお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。 基本のシャケ弁が美しくできています よーく考えてさっと盛ってあります。 中高人参がいいですね 長さを感じさせません。 うまそう
ありがとうございます！病気でもないのに起きるのがやっとな状態でしたが、元気がない人が作った元気がないお料理にならないように細心の注意を払いました。一番出汁の効果を実感した朝でした。
連日のお片付けでの睡眠不足が影響してきたようですね。
そして、「イヤだな」と思っている空間に挑戦すると、そこから悪い氣をいっぱいもらってしまうので、その影響もあるでしょうね。
でも、「元気がない人が作った元気がないお料理にならないように細心の注意を払いました。」というところに、あなたの素晴らしさを感じました。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3160 じゅんじゅんさん 2024.3.5
【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3160】
#musobento
＜じゅんじゅんさんのお弁当＞
【わたしのお弁当です。鰊煮重(玄米ご飯228g)、出汁巻玉子、菜の花辛子浸け、百合根茶巾(梅)。糠漬け、お味噌汁。盛込み1分45秒です。よろしくお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。 梅の茶巾が可愛くて可憐でよいです。ニシンのワイルド感とよい対比が生まれています うまそう
ご指導ありがとうございます。茶巾は先輩のお弁当をお手本に作りました。梅が彩りのポイントになったようでよかったです。
マクロ美風
鰊と百合根。ともに今の人達にはお馴染みのない食材だと思います。
でも、むそう塾生はこんなにも美味しそうにお料理してくれます。
伝統的な食材を健康的な料理方法で仕上げる技術は、あなたの一生の財産です。
繊細な感性をお持ちのあなたに、中川さんのお料理はピッタリですね。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3159 キラキラさん 2024.3.4
【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3159】
#musobento
＜キラキラさんのお弁当＞
【自分のお弁当です。 サラダ巻き、糠漬け、イチゴ。 盛込み 20秒。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。 このツライチの美しさはすばらしいですね 切ってから楕円を修正していない証です。 丸く巻いて丸く切れているのです。ホワイトドーナツにすこしサラダが食い込んでいますが水分や煮汁が染み出ることは無いのでセーフです。 うまそう
緊張のお弁当作りでした。 「文句なし」をいただきホッとしました。次回はくっきりホワイトドーナツになるよう練習します。
ありがとうございます。
マクロ美風
先日習いたてのサラダ巻きを、早速お弁当に仕立て上げてくださいましたね。
さすがキラキラさんは、技術の会得が早いなぁと感じます。
教室でのあの賑やかな雰囲気を思い出します(^o^)
またお弁当にサラダ巻きが登場するのを、楽しみにしています。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3158 京子さん 2024.3.3
【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3158】
#musobento
＜京子さんのお弁当＞
【家族のお弁当です。ちらし寿司、糠漬、蛤のお吸い物。盛込5分36秒です。宜しくお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。 たっぷり重箱に盛り込めましたね 取り分けて食べるのが楽しみになります 超高速で仕込みから撮影までご苦労さまでした うまそう
そして！ 女子万歳！
ありとうございます！例年は錦糸玉子不足で薄毛のちらし寿司を投稿外で食べていたのですが、たっぷり仕込むことを目指しました。時間がとてもかかるので、2鍋を習得したいと思いました。取り分けるとお寿司ケーキみたいで女子にっこりでした。
ぜひ２鍋で薄焼き卵焼けるようになってください 早いですよ 楽ちん
京子
はいっ！練習します。
＜マクロ美風より＞
錦糸玉子たっぷりのちらし寿司を目指したのですね。
そのためには、2鍋で焼けたら時間短縮になるのは目に見えています。
だんだん中川さんの世界に近づいて来ましたね（笑）
今年は堂々と投稿して、お寿司ケーキのように召し上がって、素晴らしい進化でした。
女子たちの笑顔が目に見えるようです(^o^)
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プロ指導のマクロビオティック弁当3157 好さん 2024.3.2
【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3157】
#musobento
＜好さんのお弁当＞
【母用お弁当。春キャベツのホイコウロウ重（玄米250g）、にぬき（塩）、糠漬け、わかめスープ。盛込1：45。本日もよろしくお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。 火が入っているのに野菜たちがイキイキしていますね 手を入れすぎていない証です すばらしい
炒めすぎないよう、手を入れすぎない様に気をつけました。特に盛込みは、気をつけるようにいたしましたので、嬉しいです。本日もご指導ありがとうございます！
＜マクロ美風より＞
連日素晴らしいお弁当を投稿されていますね。
お料理とお写真に対するあなたの「愛」が溢れてきます。
いつまでも鑑賞していたくなるお弁当です。
お野菜の酵素がまだ元気でいるような仕上がりに、食後のお母様のお元気さを想像しました。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3156 好さん 2024.3.1
【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3156】
#musobento
＜好さんのお弁当＞
【家族用お弁当。赤飯（350g）、菜の花辛子浸し、糠漬け、お吸い物。盛込52秒。本日もよろしくお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。 よい露出ですねぇ おついたちにふさわしい作品でした うまそう
氣持ちの良い朝を、迎えることができました。お赤飯、おいしくいただきました。ご指導ありがとうございます。
＜マクロ美風より＞
計算され尽くしたお写真に、目が覚めるような感動をさせていただきました。
この日は、特別な想いを込めてお料理されたのですね。
単なるおついたちとはまた違った空気が素敵でした。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3155 つむぎさん 2024.2.29
【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3155】
#musobento
＜つむぎさんのお弁当＞
【娘へのお弁当：玄米ご飯200g 梅干、烏鰈煮つけ、菠薐草お浸（ポン酢別添）、あらめビーフン、盛込2分43秒、糠漬 です。よろしくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。 煮付け、おひたし、あらｂともっとも基本的なOBENTERS™献立でもあなたが盛るとここまで美しく格が上がります。 これを後輩たちみんなに伝えてくださるのが嬉しいです。
ありがとうございます。久しぶりに作った献立でしたが、思ったように仕上がってホッとしました。「OBENTERS™だからこそできる積み重ね」というのがあるのを実感します。少しでもみなさんのお役に立てたら嬉しいです。ご指導ありがとうございます。
＜マクロ美風より＞
こってりと仕上がった烏鰈のお煮付けがとっても美味しそうです。
（ああ、私も食べたくなってきた）
お肉好きなお嬢さんも、こういう落ち着いたお弁当は「母の味」として喜んでくれたことと思います。
基本を大切にしたお弁当で、最後の日を見事に締めくくれましたね。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3154 おはるさん 2024.2.28
【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3154】
#musobento
＜おはるさんのお弁当＞
【自分用です。鰯の梅紫蘇ロール、辛子菜辛子浸、蕪の煮物、玄米229gに菜飯の素、モバみそです。盛込2分14秒です。よろしくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。 いい献立ですねぇ 鰯も美味しそうに揚がっています 冷めても美味しいでしょう。 菜飯の素も上手にできています うまそう
こちらも診ていただき、ありがとうございます。文句なし嬉しいです。鰯も蕪も大好きでいろんな食べ方を楽しめて嬉しいです。お弁当投稿のおかげです、鰯ロールのような手の込んだモノもさっと作る事ができ、梅紫蘇の爽やかさと共に美味しかったです。
＜マクロ美風より＞
鰯を美味しくお料理できるなんて、すごいことなんですよね。
ましてやお弁当に入れるお料理なんて、誰でもビックリされることでしょう。
美味しそうに仕上がって、本当に素敵です。
菜飯の素の美味しさも手伝って、ほとんど一気に召し上がったのでは？（笑）
こういうお食事だと病気知らずでいられますね。
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