1年間コース　講座カリキュラム　

「むそう塾」では、京料理人「中川善博」がマンツーマンでお料理の指導をします。
教室での授業は最大8名で行いますが、授業が終わってからいつでも質問や不明点の指導を受けることができます。
これがマンツーマンで行われており、このフォローによって間違いなく技術が伝わるようになっています。
こうして塾生さんは、プロの味を自宅で再現できるようになるのです。

2023年度は、5月から8つのコースが始まります。
すべて月1回の授業日で、1年間（全12回）コースです。
カリキュラムについては、ブルーの「」内をクリックしてご覧ください。

・5/14〜「2023年度（第15期）幸せコース」　料理数41種類
・5/20〜「2023年度（第13期）上級幸せコース」　料理数58種類
・5/21〜「2023年度（第10期）満足コース」　料理数42種類
・5/13〜「2023年度（第9期）秘伝コース」　料理数101種類
・5/6〜「2023年度（第4期）自由人（びと）コース１」　料理数40種類
・5/27〜「2023年度（第3期）自由人（びと）コース２」　料理数41種類
・5/7〜「2023年度（第2期）自由人（びと）コース３」　料理数未定
・5/28〜「2023年度（第1期）自由人（びと）コース４」　料理数未定

まずは「幸せコース」からスタートして、「上級幸せコース」→「満足コース」→「秘伝コース」→「自由人（びと）コース１」→「自由人（びと）コース２」→「自由人（びと）コース３」→「自由人（びと）コース４」と進みます。
急いで学びたい方には、「幸せコース」と「上級幸せコース」のダブル受講も可能です。

これらのクラスは、味は一流料亭のレベルに、作り方は一般の人向けにアレンジしていますので、多くのご家庭で好評を得ており、特に男性からも絶賛していただいております。
今年は「幸せコース」に3名の男性がいらっしゃいますよ。

※「単発講座」も含めた料理名は、こちらの記事からご覧になれます。