プロ指導のマクロビオティック弁当3059 つむぎさん 2023.11.22
【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3059】
#musobento
＜つむぎさんのお弁当＞
【娘へのお弁当：玄米ご飯220g あらめ、鶏唐揚げ（レモン別添）、菠薐草お浸し（ポン酢別添）、切干大根炊いたん、盛込２分27秒、糠漬 です。よろしくお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 220も玄米を食べてくださる娘さんって素敵ですね 病気知らずで生きていかれるでしょう 盛り付けも撮影も美しい
このご飯のおかげで毎日安心して送り出すことができます。ご指導ありがとうございます
＜マクロ美風より＞
若者に大人気の唐揚げも、こういうおかずに囲まれて食べてくれればいいのになぁと思わせてくれるお弁当です。
海の幸も入って、実にバランスのよい組み合わせですね。
多くの人に見てほしいお弁当です。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3058 京子さん 2023.11.21
【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3058】
#musobento
＜京子さんのお弁当＞
【親子のお弁当です。地鶏炊込御飯（夫:350g長女:160g次女:130g、実山椒佃煮、三つ葉、奈良漬）、だし巻、菠薐草お浸、椎茸干瓢炊いたん、糠漬、みかん、夫はお吸い物。盛込3つで7分21秒です。宜しくお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 いい献立ですねぇ 冬弁当としてほぼ究極ではないでしょうか 盛り付けも良いです 三つ葉への心遣いもすばらしい うまそう
ありがとうございます！先日お店の炊込御飯をいただいて、無性にむそう塾の炊込御飯を作りたくなりました。キレの中に深い旨味があり、とても美味しかったです。
＜マクロ美風より＞
素晴らしいお弁当街道を爆進中ですね。
もしかしたら、お店の炊き込みごはんより、京子さんの作った炊き込みごはんの方が美味しかったのではないでしょうか？
そして、椎茸や干瓢がしっとりしたお弁当に仕上げてくれて、落ち着きを感じます。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3057 京子さん 2023.11.20
【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3057】
#musobento
＜京子さんのお弁当＞
【姉妹のお弁当です。玄米御飯（長女:130g次女:100g、クコの実）、椎茸b、青梗菜中華スープ通、油淋鶏、みかん、長女は糠漬。盛込2つで3分49秒です。宜しくお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 いい献立ですねぇ。 毎日違うお料理がさらっと出てくるというのがあなたの分厚い歴史です。 格好いいですね うまそう
ありがとうございます！この日お弁当がいらなかった主人が生肉の時点で「おいしそう」と悔しがっていました。毎日でも違う献立で作れるくらいの料理数を教えていただいているので、もっと幅を広げていきたいです。
＜マクロ美風より＞
ご主人さまのお気持ちがよ〜くわかります（笑）
「ク〜ッ！」って感じですね。
中川さんが教えたお料理は、2023年10月4日時点で776種類になりました。
どのくらいまで習えたでしょうかね？
来週もまた増えますよ〜(^_-)
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プロ指導のマクロビオティック弁当3056 おたにさん 2023.11.19
【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3056】
#musobento
＜おたにさんのお弁当＞
【自分のお弁当です。ミートパイ、ベビーリーフ、コーンスープ。盛込み1:13。本日も宜しくお願いします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 トップのパリサク感が食欲をそそりますね スープも美味しそうです
ご指導ありがとうございます。おはるちゃんのミートパイがとても美味しそうで、久しぶりに作りました。パイはサクサクで油っぽくなくて美味しかったです。贅沢ランチでした。
＜マクロ美風より＞
久しぶりのミートパイですね。
OBENTERS™に刺激されてすぐ作ってみるところが素敵です。
そして、久しぶりでも腕が落ちていないことが嬉しいですね。
あなたはいっぱい技術をお持ちです。大切になさってください。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3055 京子さん 2023.11.18
【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3055】
#musobento
＜京子さんのお弁当＞
【私のお弁当です。玄米おむすび（各50g）、糠漬、パンプキンスープ。盛込21秒です。宜しくお願い致します。 】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
美味しそうに出来ています。 💯！ 格好良く結べるようになりましたねぇ 練習は嘘をつきません 基礎力が分厚くなったのを感じます お若いのにすごいことです うまそう
こちらも診てくださりありがとうございます。おむすびは苦手だったのですが、大分苦手意識がなくなってきました。落ち着いて結べて良かったです。
＜マクロ美風より＞
この日はパンプキンスープの気分だったのですね(^^)
そういう日ってありますよね。
でんぷん質同士で癒やされたい気分だったのでしょうか？
小さなおむすびにすると気軽さが出て、なおのこと癒やされます。
元気な糠漬けが陰陽バランスを取ってくれて素敵です。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3054 つむぎさん 2023.11.17
【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3054】
#musobento
＜つむぎさんのお弁当＞
【娘へのお弁当：コッペパンサンド２種①ソーセージとチリビーンズ②ブロッコリーとたまご入りポテサラ。ワックス紙に包み、籠に入れて持たせました。よろしくお願い致します。 】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 チリビーンズを食べてくださるお嬢様に育てたお母様の料理力が素晴らしいですね 和洋中味覚が発達した人格の完成です お母さんご苦労さまです うまそう
ありがとうございます。単発講座や自由人コースで色々な国の美味しいものを教えてくださるおかげです！ご指導ありがとうございます。
＜マクロ美風より＞
私もつむぎさんの料理力に感心しました。
ただ真似するのが上手というのではなく、ご自分で開発していける力が本物だと思いました。
パンであってもお野菜もしっかりとれるようになっていて、健康的なお弁当ですね。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3053 つむぎさん 2023.11.16
【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3053】
#musobento
＜つむぎさんのお弁当＞
【娘へのお弁当：玄米ご飯200g 梅干、蒸し鶏（ネギソース）、菠薐草お浸し（ポン酢別添）、蓮根金平、盛込2分25秒、糠漬 です。よろしくお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 ネギダレも美味しく丁寧に作れています ご飯も美味しく炊けています インフルエンザ流行季節にピッタリの良い献立です うまそう
娘の高校でも先々週〜今週と学級閉鎖したクラスが出ています。我が家はおかげさまで元氣に過ごしていますが、引き続き心身を支える献立を取り入れていきたいと思います。ご指導ありがとうございます。
＜マクロ美風より＞
そちらの地域はコ◯ナワクチンの接種率が高かったので、インフルエンザの発症も多いことと思います。
でも、こういうお弁当やご家庭のお料理を召し上がっているお嬢さんは、きっと勝ち抜いてくれると信じています。
暗いうちの起床やお弁当作りは大変ですが、そのおかげでお子さんは守られていますね。
ありがとうございます。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3052 Ryokoさん 2023.11.15
【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3052】
#musobento
＜Ryokoさんのお弁当＞
【自分用です。小豆玄米ご飯200g（おみそさん）、つくね（粉山椒別）、南瓜含め煮、ほうれん草胡麻和え、盛込み 2分5秒です。宜しくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 すべての料理が高レベルで作れています 配置配色盛り付け全て良いですね すこし夕焼け気味なのでもう少しだけ寒色側に振っておきましょう うまそう
見ていただき、お褒めの言葉、嬉しいです。どぉかなー？と、思ってるより、中川さんに見ていただけると安心できます。夕焼け写真の改善と、段取り、丁寧に速くを課題にお弁当作りしていきたいです。
＜マクロ美風より＞
一つひとつ丁寧に作られたあなたの姿が想像できるお弁当ですね。
小豆や南瓜の甘さに癒やされたお昼だったことでしょう。
どちらも腎臓のお薬のようなお料理ですから、滋養にもなったことと思います。
つくねのシズル感が素敵ですね。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3051 じゅんじゅんさん 2023.11.14
【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3051】
#musobento
＜じゅんじゅんさんのお弁当＞
【わたしのお弁当です。巻きずし(ガリ別添)。お味噌汁。盛込み40秒です。よろしくお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 すばらしいキレですね シャリを硬く押しすぎていないのにツライチに鮮やかに切れています 巻き方も切り方もレベルが高いです うまそう
ご指導ありがとうございます。巻きもカットも盛り込みもまだ緊張しますが、なんとか形になってよかったです。巻きずし美味しかったです。
＜マクロ美風より＞
なんと清々しい巻き寿司でしょうか！
あなたの清々しさがそのまま巻き寿司に現れたような気がします。
こんなにハイレベルのお寿司を作れるあなたを、尊敬します。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3050 キラキラさん 2023.11.13
【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3050】
#musobento
＜キラキラさんのお弁当＞
【自分のお弁当です。玄米ご飯198g(葉唐辛子佃煮)、地鶏付け焼、蕪とお揚げのたいたん、葱南蛮漬。盛込み2分15秒。宜しくお願いします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 どこも直すところのない仕上がりです。 美しいですねぇ キレもあります
「美しい」のお言葉 とても嬉しいです。
文句なし ありがとうございます。
＜マクロ美風より＞
急に冷え込んで来ました。
でも、ちゃんと旬を取り入れたおかずが健康を保証してくれているように感じます。
地鶏パワーももらえますね。
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