プロ指導のマクロビオティック弁当3524 おはるさん 2025.3.7
【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3524】
#musobento
＜おはるさんのお弁当＞
【自分用です。ビビンパ（玄米200g）、韓国風お澄まし、糠漬です。盛込２分５５秒です。よろしくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 
！ 美味しそうに出来ています。 恐ろしくキレキレですね すばらしい！あなたの心のおばんざいとも言えるゼンマイの炊いたんがセンターを自慢気に飾っています うまそう
ありがとうございます！ゼンマイにご機嫌でした。野菜たっぷりでおいしくいただきました。
連日気持ちの良いお写真が撮れていますね。
そして、お料理も誇らしげに鎮座しています。
なにか変化を意識されているのでしょうか？
1年前とは大違いのおはるさんに安堵していますよ(^o^)
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プロ指導のマクロビオティック弁当3523 おはるさん 2025.3.6
【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3523】
#musobento
＜おはるさんのお弁当＞
【自分調整用の軽いお弁当です。ひじき豆、菜の花芥子浸、白米140gに梅干、モバみそ・糠漬です。盛込２分６秒です。よろしくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。 こういう食事を緩衝として折り込みながら日々を暮らしてください。
それが「なんでも食べる良い子」につながるのです。
うまそう
お忙しい中のご指導をありがとうございます。コースの復習もして、おいしいものをたっぷりいただいたので、お昼はシンプルにしました。定番のこの献立を一層おいしく感じ、軽めのお昼に午後も快適に過ごせました。生きている限り連綿といただく食事、その流れを見つめていきます。
前日はラムチョップでしたものね。
調整したくなるのが分かります。
動物性は1週間に2回くらいでもいいかなという感じでしょうか？
菜の花と梅干しの存在が毒消し的にも、ビジュアル的にも良い仕事をしています。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3522 おたにさん 2025.3.5
【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3522】
#musobento
＜おたにさんのお弁当＞
【自分のお弁当です。小豆玄米ごはん190g(昆布の佃煮)、烏鰈煮付け、切干大根含め煮、ほうれん草胡麻和え。別でモバ味噌、糠漬け。盛込み2:37。本日もよろしくお願いします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。 煮付けの美しさに目を奪われますがその下にあるあずきごはんの出来が素晴らしいです。 献立も盛り付けも撮影も文句なしです。 うまそう
ご指導ありがとうございます。ごはんを褒めていただき嬉しいです。煮付けと小豆玄米ごはんの組み合わせはとても好きで、定期的に食べたくなります。
落ち着きますよねぇ、こういう組み合わせは。
カラスガレイのお煮付けは、誰でもホッとする美味しさで、幸せコースで習った中で一番嬉しかったことかもしれませんね。
ずっと作り続けてくれて嬉しいです。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3521 京子さん 2025.3.4
【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3521】
#musobento
＜京子さんのお弁当＞
【親子のお弁当です。ちらし寿司（玄米寿司飯夫:320g長女:150g次女:120g）、糠漬、文旦、夫はお吸い物。盛込3つ7分35秒です。宜しくお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。 きれいに舞扇盛りができています。美しい彩りの料理たちを護る錦糸玉子にあなたの切る技術の成長を見ることができます。 うまそう
ありがとうございます！様々な錦糸玉子を習いましたが、ちらし寿司の錦糸は薄くて緊張感が違います。華やかで美味しいちらし寿司、一日遅れでしたが今年も作ることができて良かったです。
連日慌ただしい日程の中、頑張ってちらし寿司を作ってくれましたね。
お嬢さんたちも大喜びだったことでしょう。
それぞれの好みに応じて、具材が微妙に調整されているところが、細やかな愛情の現れだと思いました。
鰻にはらりと載った花びら生姜に、大人のお色気を感じましたよ(^^)
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プロ指導のマクロビオティック弁当3520 おはるさん 2025.3.3
【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3520】
#musobento
＜おはるさんのお弁当＞
【自分用です。ちらし寿司、別にお吸い物と糠漬です。盛込３分２３秒です。よろしくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。 充実感が溢れています 炊く煮るにつづいて焼くことも解決して水と遊べるようになってきました。 うまそう
嬉しいお言葉をありがとうございます。染み入り、お昼を一層おいしくいただきました。鰻も自分で焼くと更に更においしくて、、力強いお弁当箱にも引き立つ存在感でした。元気いっぱいです。
俺は嬉し涙がでてくるぞ！ ･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･ ｳｪ―ﾝ
うるる、、想い溢れております、。
連日おはるさんの投稿記事が続いているので、他の人を選んであげたいと思ったのですが、やはり内容のレベルが高いので本日も選んでしまいました。
鰻を自分で焼いて作ったちらし寿司は、もうプロの領域です。
鰻の表情までお祝いにふさわしく輝いていますね。
木の芽の選び方、ちらし方が繊細でさすがです。
今まで学んできた数々の知識が、ここに散らされている景色に、おはるさんの歩みの深さを感じました。
お写真も落ち着いて撮れましたね。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3519 おはるさん 2025.3.2
【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3519】
#musobento
＜おはるさんのお弁当＞
【自分用（軽め）です。蛸の柔らか煮（大根・霰檸檬）、キャベツスープ浸、玄米160gに糸昆布佃煮、お味噌汁と糠漬です。盛込２分５３秒です。よろしくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。 ご飯これでOKです 良いじゃないですか。ほっこりする煮物とふうわり玄米 むそう塾の源流ですね。 うまそう
こちらも診ていただき、ありがとうございます。ご飯も煮物もおいしかったです。安心して心地よく炊けるようになりました。これまでのご指導のおかげです。
お休みの日にふさわしい静かなお弁当ですね。
時間に追われず、ゆっくりと日曜日を過ごせましたか？
春は排毒の季節。
心身も生活面も大掃除して、快適な生き方を実現しましょう。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3518 おはるさん 2025.3.1
【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3518】
#musobento
＜おはるさんのお弁当＞
【自分用です。お赤飯300g、里芋炊いたん、菜の花辛子浸、あらめ煮、糠漬です。盛込２分２２秒です。よろしくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。 なんと透明感の在る御赤飯なのでしょう。 新しい月を迎える日にふさわしい主食です。 あなたの優しくて強いやる気を感じます 私もこの春はリボーンします 一緒に楽しみましょう。 うまそう
ご指導ありがとうございます。清々しい心持ちで炊き上げました。やりたい事が沢山ありますので、楽しく取り組んでいきます。ご一緒できて嬉しいです！
邪念のないあなたのお気持ちがそのままお料理に現れましたね。
こんな素敵な心根でおついたちを迎えられて、素晴らしいなあと思いました。
いつも感動をありがとうございます。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3517 おはるさん 2025.2.28
【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3517】
#musobento
＜おはるさんのお弁当＞
【自分用です。蛸チヂミ、菜花辛子浸、椎茸ビーフン、玄米180gに梅干、モバみそです。盛込２分４３秒です。よろしくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。
蛸チヂミいいですねぇ 焼色もうまそうに付いていて影にならずに盛り込めています バランスよく配置されていて迫力もあります うまそう
ご指導ありがとうございます。チヂミの撮影は特に気をつけました。蛸も生からお料理すると愛情湧きますし、元気出ました！いつもの献立がバージョンアップできて嬉しいです。
手前に背の高いお料理が来ると、写真撮影の難易度がググーン！と上がりますよね。
でも、特に気をつけて撮影されたそうで、美しい仕上がりになってよかったです。
写真からも美味しさが伝わって来ますよ。
今月も素晴らしい投稿で〆られましたね。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3516 キラキラさん 2025.2.27
【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3516】
#musobento
＜キラキラさんのお弁当＞
【自分のお弁当です。 玄米ご飯206g(梅干)、地鶏照焼、菜花辛子浸し、あらb。盛込み1分40秒。宜しくお願いします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。 完璧に半閉じ扇を掴めましたね。 重心点の位置も正しい位置に置けています。春爛漫の菜の花の量もよいです。 うまそう
半閉じ扇が正しくできて ホッとしました。
ブレないようにします！
菜花好きには嬉しい季節になりました♪
お弁当も華やかになります。文句なし ありがとうございます。
急に暖かくなって、桜の季節と勘違いする陽気が続いていますね。
そんな日にピッタリのあらｂや菜の花が、一足先の春を思わせてくれます。
京都で美味しい菜の花を知ってから、関東の菜の花には手が出ないのではないでしょうかね。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3515 おはるさん 2025.2.26
【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3515】
#musobento
＜おはるさんのお弁当＞
【自分用です。あんぱん。別にモバみそです。盛込１５秒です。よろしくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。 いい焼色に膨らみですねぇ。 あなたがさらっとアンパンを焼いてお昼に持っていく日が来るなんてねぇ。 じ～んとします。 小豆は人を助けます。 うまそう
お忙しい中のご指導をありがとうございます。久しぶりすぎるあんぱんでしたが、成功だったんですね！嬉しいです。小豆の美味しさに目覚め浄化され、助けられています。ふわふわあんぱんを伝えてくださって、ありがとうございます。
可愛らしく2つ並んだあんぱんが、自分で作ったものだと愛情がいっぱい湧きますね。
ここで牛乳といきたいところを、モバ味噌にするのがむそう塾生らしいです(^^)
珍しくパンが登場してビックリしました。
スコーンの影響かな？
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