京料理人指導のマクロビオティックお弁当1883 おたにさん 2020.8.25
【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 1883】
#musobento
＜おたにさんのお弁当＞
【自分用です。玄米210g、鰻佃煮、セロリピクルス、キャベツスープ浸し、ひじき豆。糠漬け、モバ味噌。盛込み2:49。よろしくお願いします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし💯！ 美味しそうにできています。うなぎの濃厚な味と青味の爽やかさが良い対比になっています。ひじき豆の仕上がりも美しい。微粉末が皆無です。すごい！
ご指導ありがとうございます。ひじき豆は試行錯誤の末、微粉末が出ない様に出来るようになりました。全体のバランスが良く出来て嬉しいです。
＜マクロ美風より＞
暑い暑いと言いながらも、やっと処暑が過ぎました。
これからは少しずつ秋の気配が増してきますから、お弁当のおかずになるお料理も種類が多くて作りやすくなりますね。
夏のお弁当をよく頑張ってくれました。
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京料理人指導のマクロビオティックお弁当1882 好さん 2020.8.24
【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 1882】
#musobento
＜好さんのお弁当＞
【母自宅用お弁当。そばめし250g（青海苔、紅生姜）、にぬき(薄口醤油)、お味噌汁、糠漬、盛込1：48。本日もお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 食べたいなぁ 紅生姜と青のりも効いています。 お母様のお口に合いますように
母は中川式のそばめしは大好きで何度も作ってといいます！本日も大満足してくれました。嬉しいです。本日もご指導ありがとうございます。
＜マクロ美風より＞
お母様もお父様も大喜びで召し上がってくれるそばめし。
そういうお料理があるとは知らなかった私です💦
中川さんの作るそばめしが私の初めてのそばめし体験でした。
「えー？ 焼きそばとごはん？ ラーメンライスみたい^^」と笑った日が懐かしいです。
中川式のお肉の使い方が、栄養面での偏りを防いでくれる嬉しいお弁当ですね。
煮抜きの断面の美しさに目が奪われます。
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京料理人指導のマクロビオティックお弁当1881 つむぎさん 2020.8.23
【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 1881】
#musobento
＜つむぎさんのお弁当＞
【自分のお弁当：蛸飯185g 奈良漬 実山椒佃煮、にぬき塩、茄子揚げ浸し、オクラ塩茹（ポン酢別添）、盛込2分、糠漬です。よろしくお願いします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 完璧ですね。 微修正するところもありません。 奈良漬けの置き方まで正確無比。 オクラを3分割してこの色気に盛れる人はなかなか居ない。
長さのある品種のオクラ、どうやって盛り込もう…？と少し悩みましたが色気を表現できているようで良かったです。ありがとうございます。
＜マクロ美風より＞
蛸飯、いいですねぇ。
その味を知る者としては、見ただけでヨダレが出てきます(๑´ڡ`๑)
暑い夏でしたが、やっと秋の気配をちょっとだけ京都でも今朝感じました。
そちらはもう朝晩は涼しくなったのでしょうか？
少しずつ秋仕様のおかずを盛り込める、これからのお弁当も楽しみにしています。
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京料理人指導のマクロビオティックお弁当1880 おはるさん 2020.8.22
【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 1880】
#musobento
＜おはるさんのお弁当＞
【自分仕事用です。豚の生姜焼き重（玄米１７５g）、煮抜き、モロヘイヤお浸、茄子胡麻汚し、別に糠漬です。盛込１分５９秒です。よろしくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 軽やかに盛りますねぇ。すばらしい。豚の焼き方も完璧に身についています。
ありがとうございます！嬉しいです。久しぶりの生姜焼き、おいしくいただきました。
＜マクロ美風より＞
175gのご飯と1枚の生姜焼き。
午後の体調はいかがでしたか？
夕ご飯までお腹がすきませんでしたか？
でも、昨日は嬉しいことがあったので、お腹のことなんか気にならなかったかな？
いいですねぇ、嬉しいこと。
あなたのご人徳ですよ(^o^)
自信を持ちましょう。
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京料理人指導のマクロビオティックお弁当1879 Ryokoさん 2020.8.21
【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 1879】
#musobento
＜Ryokoさんのお弁当＞
【自分用です。豚生姜焼重（玄米ご飯190g）、カレーパスタ、つる紫お浸し（ポン酢別）、出汁巻、別で糠漬、盛込み 2分48秒です。宜しくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 食欲の出る良い焦げ色が付いています。 かわいいカレーパスタも実は食欲を増すのです。食欲の秋の先取りですね。
いつものメニューにパンチを入れたくて久しぶりにカレーパスタ企画しました♪お肉も柔らかく仕上げられ、暑い毎日ですが食がすすみました。本日もありがとうございました。
＜マクロ美風より＞
私は中川さんと同じく、パソコンの大きな画面で投稿写真を見ているのですが、大きくすればするほど、あなたのお弁当から幸せオーラが感じられます。
特に生姜焼きからのインパクトが強いです。
これはとても素晴らしいことですね。
つる菜の葉脈にも充実度を感じます。
お料理上手が運んで来てくれた幸せですね。
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京料理人指導のマクロビオティックお弁当1878 おたにさん 2020.8.20
【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 1878】
#musobento
＜おたにさんのお弁当＞
【自分用です。玄米210g(梅干)、ふわふわハンバーグ、キャベツスープ浸し、馬鈴薯ガレット。糠漬け、モバ味噌。盛込み２：17。よろしくお願いします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 ふわふわバーグの形が弁当箱にぴったりですね。 器を考えて料理ができています。 ご飯の炊きあがりが自己ベストなのでは？ 素晴らしいです。
ご指導ありがとうございます。今日は白米の様に炊けました。先週亡くなった祖母が見守ってくれている様な感覚があり、穏やかな気持ちで炊飯しました。主食、大切にします。
やはりねー おばあちゃんは偉大です(^_^)v 俺なんていまだにおばあちゃん子ですぜ（笑）
本当に偉大ですね。お弁当を食べながら優しかった祖母を思い出してウルッとしてしまいました。
＜マクロ美風より＞
朝、お写真を見た時「わあ、美味しそうなごはん！」って思いました。
そうしたら、穏やかな気持ちで炊飯できたとのこと。
まだ亡くなられて間もない時は、一日になんども思いますよね。
何をしていても涙ぐむものです。
これからもおばあさまのことを思いながら、優しい優しいお料理を作ってください。
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京料理人指導のマクロビオティックお弁当1877 きよさん 2020.8.19
【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 1877】
#musobento
＜きよさんのお弁当＞
【自分用です。玄米ご飯210g（おみそさん）、帆立フライ、オクラ塩茹（ポン酢別）、蓮根金平。別に糠漬け。盛込２：４５です。よろしくお願いします。 】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 なんだか特別に和食トレーナーでも雇っているのではないか？ｗというほど腕が上がりましたねぇ。 よく考えて手をかけすぎないでキレをだす努力をしています。 センスも包丁も砥げば切れ味が増すのです。
嬉しいお言葉、ありがとうございます！和食トレーナーはおりませんが、ご飯を炊く度に、お弁当投稿する度に見守って頂いている感覚になります。教えて頂いた事を少しずつでも自分のものにしていきたいです。
＜マクロ美風より＞
面白いコメントが中川さんからありましたね（笑）
それって中川さんが今まで指導してきた結果を、あなたが忠実に形にしてきたからなんですけどね(^_-)-☆
ここまで気持ちよくお弁当を作れるようになって、今まで投稿してきた甲斐がありましたね。
お写真が素晴らしく綺麗で、良い氣がみなぎっています！
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京料理人指導のマクロビオティックお弁当1876 おたにさん 2020.8.18
【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 1876】
#musobento
＜おたにさんのお弁当＞
【自分用です。ツナサンド、ふわふわたまごサンド。盛込み2:12。よろしくお願いします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 💯！ 完璧ですね。美味しそうに出来ています。 これを作れるようになった自分を褒めましょう！ ヽ(^。^)ノしましょう。 よく頑張りました。
ありがとうございます！パンが均等に切れなくてちょっと悔しかったですが、おいしいサンドイッチが作れるようになってとてもうれしいです。
＜マクロ美風より＞
ついにツライチの断面が登場しましたね！
サンドイッチって一般的には簡単そうに思われていますが、実際にはカットの難しさ、箱に詰め込む難しさがありますよね。
何度も挑戦して、問題点を一つづつ克服していかれる姿は、とても尊いものです。
お見事でした！
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京料理人指導のマクロビオティックお弁当1875 おはるさん 2020.8.17
【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 1875】
#musobento
＜おはるさんのお弁当＞
【自分用です。PPパイン添え、キャベツスープ煮、牛蒡の金平、玄米２０５gに梅干、モバみそ・糠漬です。盛込２分１８秒です。よろしくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 このハワイっぽいソースがご飯にも豚にも合うのですようねぇ。 きんぴらも手前高にならないようにたっぷり盛れています。 昨日はご苦労さまでした、みんなの声が嬉しかったね。
お忙しい中ありがとうございます。初挑戦のPP（正しくはHP？）、とってもおいしかったです！今朝は改めてのOBENTERS™の輪を感じて心温められて作ることができました。いつもありがとうございます。
＜マクロ美風より＞
玄米ご飯にモバ味噌、そして糠漬けと金平牛蒡と梅干。
お休み明けのお昼にはピッタリの献立でしたね。
そして新しいお料理も追加できて、ご機嫌なお昼になったことでしょう。
パイナップルっていいものでしょ？
今は沖縄でもパイナップルが栽培されているので、あまり輸入果物という認識ではなく、気軽に召し上がってください。
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京料理人指導のマクロビオティックお弁当1874 おはるさん 2020.8.16
【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 1874】
#musobento
＜おはるさんのお弁当＞
【自分用です。酢豚、キャベツスープ煮、白米１７５gにおみそさん、野菜スープに糠漬です。盛込２分２７秒です。よろしくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
美味しそうに出来ています。 💯！ 今日はおはるちゃんはOBENTERS™の救世主となりましたね。 OBENTERS™に投稿している人、投稿していた人、投稿はしてないけど毎日見て勉強している人はおはるちゃんに「ありがと」レスを付けましょう！ 明日から無かったかもしれません。
どんな日も毎日診ていただき、ありがとうございます。今朝は時間が間に合わず白米でしたが、新たに教わった献立を復習し投稿できてよかったです。。！これからもよろしくお願いいたします。
＜マクロ美風より＞
純白の美しさは、あなたの心そのもののように見えます。
素直に生きる、愚直なほどに正直に生きるあなたを表しているかのようです。
習いたての酢豚でのお弁当は、記念すべき投稿となりました。
みんなに感謝されるのがあなたの日常かもしれませんね。
素晴らしいことです。
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