【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3362】
#musobento

＜おたにさんのお弁当＞

おたに

【家族用です。おはぎ4種、昆布佃煮。盛り込み53秒。本日もよろしくお願いします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　　美しくできましたね　　ご飯も柔らかそうです　良いお彼岸でしたね　ご先祖様への感謝も表せました　　うまそう　

おたに

ご指導ありがとうございます。今年も作ることが出来てよかったです。息子が、「ママのおはぎは手をかけて作ってるから美味しいね」と言ってくれて、ちゃんと想いが伝わってるんだなと嬉しくなりました。

マクロ美風
子どもは親の背中を見て育つと言いますが、本当によく見ていますよね。
息子さんはすでに、「手をかけて作る」ということを認識されていてビックリしました。
こうして子どもたちは、あっという間に成長していて行くんですね。

昆布の佃煮が甘いものにはピッタリで、きっと大満足だったことでしょう。

***

＜京子さんのお弁当＞

京子

【実家へのお弁当です。牡丹餅。盛込56秒です。他に塾長特製塩昆布、糠漬、栗入りお赤飯、参鶏湯風薬膳スープ、だし巻を持って行きます。宜しくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　親孝行ができましたね　ご本家に持っていかれるということはご先祖様に持っていかれると言うこと。　良いお彼岸でしたね。　おはぎの左右が逆に写してあるのは脳内修正しておきましょう　春のお彼岸に。　うまそう　

京子

こちらも診てくださりありがとうございます。とても良いタイミングでお彼岸の牡丹餅を作れました。美風さんの座学から、7世代前後まで考えて生きなければいけないと思っていました。お料理ができる人になれて本当に良かったです。

マクロ美風
お久しぶりに帰省されたのですね。
いっぱいのお料理を携えて、大忙しだったことでしょう。

お彼岸だからこその意味ある行動に、心からお疲れ様と申し上げたいです。

私の座学のことも覚えていてくださって、ありがとうございます。

（他の100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。）

【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3361】
#musobento

＜おはるさんのお弁当＞

おはる

【自分用です。牡丹餅（青海苔、小豆、胡麻、きなこ）、お番茶といただきます。盛込30秒です。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　お彼岸にちゃんとお父様と一緒にほっこりお茶タイムができましたね　いつでもあなたを護ってくださっています　良いお彼岸でした　　うまそう　

おはる

温かいお言葉をありがとうございます。半年ぶりのおはぎが思いの外に美味しく、どんどんお箸が進んだのは、ほっこり対話の時を持てたこともあるんだなぁ、、と。良い日になりました。大切な献立を伝えていただき、ありがとうございます。

マクロ美風

おはるさんはご自身が意識している以上にお父様のことが大好きですね。
そして今なおお父様と一緒に生きておられます。
前からご提案をしようと思っていましたが、息子さんとお父様が一緒に写ったお写真がありましたら、それをあの本棚に置いて、いつも見守ってもらってはいかがでしょうか。
そうすると、息子さんもおはるさんも精神的に居場所ができてよいと思うのです。
そして、今回のような食べ物をそっとお供えしてもいいですよね。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3360】
#musobento

＜好さんのお弁当＞

好

【家族用です。おはぎ4種、昆布佃煮。盛込46秒。本日もお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　親孝行ご先祖様孝行ができましたね　良いお彼岸でした　

好

ご先祖様にもお供えできました。家族にも大好評で、作るたびに素晴らしさを感じます。差し入れ先にも大好評を頂きまして嬉しい一日でした。御指導、ありがとうございます。

マクロ美風

美しく作って、美しく撮影し、口に運べば最高の美味しさが広がる。
そして、食後もしみじみ幸せを感じ、気がつけば体調がよい。
そんな「好ワールド」のお弁当を確立しましたね。
そういうお弁当が、差し入れ先にも幸せをもたらすことでしょう。

ご先祖様に守られて、幸せな人生にしていきましょう。

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【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3359】

#musobento

＜京子さんのお弁当＞

京子

【家族のお弁当です。たこ焼べんとう（下に玄米御飯夫:250g私:100g長女:60g次女:30g。鰹節別添）、糠漬、ベリーA、夫はスープジャーに大根とお揚炊いたん。盛込4つで4分49秒です。宜しくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　　朝からお疲れ様ですっ！　暑かったでしょう。　こんなに心と氣がこもったたこ焼きが他にあるでしょうか　ちゃんと玄米も敷かれてたこ焼き定食になっています　うまそう　

京子

こちらも診てくださりありがとうございます。朝から部屋に炎のエネルギーが充満していました。この後陽性さが必要な出来事が起こりましたが、たこ焼パワーで乗り切りました。

マクロ美風

いや〜、お見事！！！！！
朝から80個も焼いたのね！
お子さんたちのテンションが上りまくりだったことでしょう。
そして、お子さんたちも、ご主人さまも、さぞかしお昼が待ち遠しかったことでしょうね。
「鰹節別添、糠漬、ベリーA」というのもいいし、「大根とお揚炊いたん」というのもさすがです。

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【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3358】

#musobento

＜まりりんさんのお弁当＞

まりりん

【私のお弁当です。魯肉飯(玄米ご飯200g)、味玉、青梗菜。盛り込み2:12です。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　ご飯が進んでしまいますねぇ　味玉の出来方も切り方も盛り付け角度もすばらしい　うまそう

まりりん

ありがとうございます！味染み〜でとってもご飯が進んでしまいました。あると嬉しい味玉も、上手くできて嬉しかったです。

マクロ美風

美味しいものばかりのお弁当で、お昼が待ち遠しかったことでしょう(^o^)

ついつい食べ過ぎになりそうなおかずですが、お弁当なのでそこが残念（笑）
午後の体調もバッチリだったことでしょう。

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【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3357】

#musobento

＜京子さんのお弁当＞

京子

【親子のお弁当です。小豆玄米御飯（夫:320g長女:130g/塾長昆布、次女:100g）だし巻、小松菜煮浸、海老と百合根のかき揚（すだち別添）、糠漬、極早生みかん、夫はお吸い物。盛込3つで4分45秒です。宜しくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　お昼でもこおばしく食べられる揚げ方が出来ています。　ここにも鶏天レッスンの成果が出てくるのです。　総合力が上がっていますね　すばらしい　　

京子

ありがとうございます！はい、鶏天のおかげでドリップを出さずにお弁当使用に揚げられました。食材を活かすも殺すもお料理次第…美味しくできてよかったです。

マクロ美風

もしかしたら京子さんは、むそう塾で一番中川さんのお料理を集中的に作っている人かもしれませんね。
長い時間をかけて学ぶこともありますが、短期集中だからこそ得るものもあります。
だんだん両方の良さがミックスし始めて、レベルアップされているのが伝わってきます。

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【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3356】

#musobento

＜まりりんさんのお弁当＞

まりりん

【私のお弁当です。薩摩芋ご飯210g(おみそさん)、中華街の焼豚、青梗菜(ポン酢別)、茄子揚げ浸し。盛り込み2:29です。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　焼き豚とさつまいもご飯　とってもよく合いますね　サイコロのちらし方もわざとらしくなくすばらしいセンスです　控えめに収まった茄子もうまそう　

まりりん

ありがとうございます！とってもよく合いました。両親が焼豚に感動してくれて嬉しかったです。ちょっと目立たなくなってしまいましたが、秋茄子もしみじみ美味しかったです。

マクロ美風

さつま芋ごはんと焼豚の組み合わせは、イモ類がお嫌いな男性でもイケルことでしょう。

これにおみそさんが加わったら、おかわりしたくなったのではないでしょうかね。

ご両親が感動してくれて、私まで嬉しくなりました。

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【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3355】

#musobento

＜京子さんのお弁当＞

京子

【私のお弁当です。たこ飯170g（実山椒佃煮）。盛込1分3秒です。宜しくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

美味しくできていました　！　蛸の柔らかさをいろいろ研究されていて偉いです。　筋肉質な繊維をどの長さに揃えるか　噛み切りやすさが柔らかさに感じるのが人間です　　どんどん研究しましょう　　うまかった　

京子

教室でのご指導もありがとうございました。解決策のご提案に、「その方法があった…！！」と自力で思いつかなかったことに少し悔しい気持ちが出てきたくらいです。実践がとても楽しみです。

マクロ美風

タコは生で食べても美味しいし、加熱しても美味しいので、引っ張りだこの食材ですね。

でも、美味しくお料理するには、あれこれ繊細な裏技が存在することを知ってしまいました。

自力で思いつかなかったことに悔しさをにじませるところが、あなたのレベルの高さを物語っていると感じましたよ。

今後は次女さんも食べてくれそうですね。

（他の100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。）

【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3354】

#musobento

＜おはるさんのお弁当＞

おはる

【自分用です。能登栗入りの小豆玄米ご飯188g、茄子のあぶら炊き（別に生姜）、小松菜お浸、出汁巻（鱧の子）、お味噌汁に糠漬です。盛込1分45秒です。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しく出来ていました。　能登栗の陽性な甘さが引き立っていましたね。　小さめの茄子は案外大きな茄子より火が通りにくいのです。　日々色々な学びがありますね。　鱧だし巻きも美味しかったですね。　　

おはる

教室でのご試食もいただき、ありがとうございました。一品一品を丁寧に作りあげることの大切さを思いました。季節の能登栗も手に入ってよかったです。短い旬を楽しみます。

マクロ美風

煮物は陰陽のお勉強には最高のお料理方法ですが、まさに茄子を通じて陰陽のお勉強ができたことでしょう。

トロトロに煮上がった「茄子の油焚き」は、本当に美味しくて癒やされます。

15日の大切な日に、地元産の栗と小豆をいただけて、最高の日になりましたね。

間違いのない暮らし方です。

（他の100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。）

【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3353】

#musobento

＜おはるさんのお弁当＞

おはる

【自分用です。塩鯖黒酢餡（クコ）、青梗菜スープ浸、大根金平、小豆ご飯222gに塾長昆布、お味噌汁と糠漬です。盛込2分54秒です。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　ご飯がどんどん美味しくなっていきますね　いよいよシンおはるめしが出来そうです。　むかしのことは良いのです　これからが大事　鯖もうまそう　

おはる

ご指導ありがとうございます。ご飯への思い改め日々向き合ってきました。方向性が合っていたようで嬉しいです。どんどんおいしくしていきます。

マクロ美風

コツコツと頑張りましたね。
無事に法事も終わって、お気持ちの区切りがついたのかもしれません。

連日素晴らしいお弁当が作れています。

そんなご自分を褒めてあげましょう。

（他の100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。）