【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3588】
#musobento

＜おはるさんのお弁当＞

おはる

【自分用です。鰊煮付、大根葉お浸、おから炊いたん、玄米200gに梅干、モバみそです。盛込2分22秒です。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　味の濃淡、色の濃淡、歯ざわりの硬軟、よいリズムで献立を立てられています。　　うまそう　

おはる

ご指導ありがとうございます。玄米と和のおかずで心落ち着きました。味、色、歯ざわりと意図した訳ではなかったのですが、今食べたいものを詰めるとこうなっていました。感覚と理論をスッと併せられると新たな境地を迎えられそうです。

マクロ美風

最近はちょっとお弁当迷子になっておられたので、今回いただいた「文句なし　！」は、とても励みになったことでしょう。
職場環境の変化が食材の買い物にも影響し、さらに消費量の少なさもあって、お弁当作りに暗雲が立ち込めていますが、必ず打破できる日が来ると信じています。