【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3369】
#musobento

＜こまめさんのお弁当＞

こまめ

【自分用です。玄米ご飯262g、ルーローハン、味付け玉子、塩茹で青梗菜。他に糠漬けと梨。盛込み1分53秒です。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　　驚きましたねぇ　巧くなった上手くなった美味くなったの３重連です　撮影も補正もうまくなりました　急にどうしたんだー！？　　すばらしい　　うまそう

こまめ

みて下さりありがとうございます。3重連、嬉しいです。ルーローハン大好きな気持ちが溢れてしまったのかもしれません。美味しくて幸せなお昼ご飯でした。

マクロ美風

魯肉飯が朝日を受けて笑っているように感じますね。

それほど活気も感じさせてくれる仕上がりでした。

大好きなお料理に踊った気持ちが、そのまま反映されたとのことで納得です。

良い形でひと月の終わりを締めくくれました。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3368】
#musobento

＜おはるさんのお弁当＞

おはる

【自分用です。蕨イカ、ほうれん草お浸、花百合根白煮、玄米180gに塾長昆布です。盛込2分8秒です。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しく出来ていました　どうしても飾りになってしまう蕨烏賊が焼物として本当に美味しかったですね。　花百合根も正しく伝わったのがわかり、火通りも完璧でした　　うまかった　

おはる

教室でのご試食もいただき、ありがとうございました。細やかな疑問が解決しました。おせち用だけでなくて、いつでも食べたい！と言える美味しさでした。毎年の課題だった花百合根もホッとしました。一歩一歩、おせちに向けて重ねます。

マクロ美風

12月31日に向かって何回も練習できるからと、9月1日と27日に「おせちの苦手克服講座」を受講されましたね。
その後、こうして復習されている姿を見ていると、あなたの一途な気持ちを感じます。

日本の伝統文化を大切にする意味でも、しっかりマスターして、次世代にその味と意味を伝えてあげましょう。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3367】
#musobento

＜おはるさんのお弁当＞

おはる

【自分用です。百合根と海老のかき揚げ（別にすだち、大根おろし）、小松菜お浸、あらめ煮、玄米233gに穂紫蘇醤油漬、お味噌汁です。盛込2分28秒です。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　　カラッと揚がりましたね　あらめ煮もごはんにあいそうでよいですね　うまそう　

おはる

こちらも診ていただき、ありがとうございます。あっさり柔らかく炊いたご飯に、あらめが美味しかったです。

マクロ美風

おせち料理の練習をしながら、同じ食材でお弁当のおかずもできましたね。

一人暮らしだと消費が追いつかない場面もありますが、あれこれ工夫しながらよく頑張っておられると思います。

地道な努力はあなたの得意分野ですね。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3366】
#musobento

＜キラキラさんのお弁当＞

キラキラ

【自分のお弁当です。玄米ご飯216g(梅干)、地鶏照焼、ひじき豆、ししとうおかか炒め。盛込み1分50秒。宜しくお願いします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博文句なし　！　美味しそうに出来ています。　格好良く盛れています　キレがありますねえ　ご飯も相変わらずレベル高いです　うまそう　

キラキラ

定番のメニューですが、一つひとつ緊張しながら作りました。文句なし  嬉しいです。  

マクロ美風

鶏肉料理はたくさんありますが、地鶏照焼はトップを争う美味しさではないでしょうかね。

サッとできてしまうのも忙しい人には嬉しいことです。

定番メニューだからこそ、美味しく仕上げる技術が満足感につながったことでしょう。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3365】
#musobento

＜京子さんのお弁当＞

京子

【親子のお弁当です。鮭弁（玄米御飯夫:320g長女:130次女:100g埋設あり）だし巻、小松菜煮浸、金平牛蒡、糠漬、極早生みかん、夫はお味噌汁。盛込3つで5分47秒です。宜しくお願い致します。 】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　さりげない鮭弁当なのですが金平牛蒡のキレと揃えが全体の格を上げています　たった1品で景色が変わるという事実ですね　　すばらしい　うまそう　

京子

こちらも診てくださりありがとうございます。金平牛蒡は何回も練習したので、私の中では特別なお料理です。先日得意料理を聞かれて「金平牛蒡です！」と答えました。

マクロ美風

こういうお弁当がもし売っていたら、間違いなく買いますね。

私はもともと金平牛蒡が大好きなので、なおのことこのお弁当に惚れ込みます。

得意料理は金平牛蒡と言えるまで練習を頑張ったご自分を褒めてあげましょう。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3364】
#musobento

＜好さんのお弁当＞

好

【自分用お弁当。チャプチェ重（玄米200g）、にぬき（塩）、糠漬け、モバ味噌。盛込み1：03。本日もお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　美しくてコクがあってキレがあります。　良い露出で撮影できていますねぇ。　うまそう　

好

講座後に見て下さってありがとうございます。野菜も沢山一緒に食べれますし、何回食べてもほっぺた落ちる大好きなメニューです。御指導ありがとうございます。

マクロ美風

好ちゃん、こんにちは。

幸せって自分だけでなれるものではないんですよね。

必ず誰かの存在が必要です。人間ですから。

そして、幸せに至る方法も人それぞれですが、お料理から入って行く幸せはどなたにも当てはまります。

ですから、好ちゃんは一生誰かを幸せにできて、それがご自身をさらに幸せにしてくれますよ。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3363】
#musobento

＜京子さんのお弁当＞
京子

【姉妹のお弁当です。玄米御飯（長女:130g/小梅ちゃん次女:100g/ゆかり）だし巻、かぶ菜胡麻和、カラスガレイ煮付、ベリーA、長女は糠漬。盛込2つで3分3秒です。宜しくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　お姉様の弁当の玄米にある小梅ちゃんのポジションが今のあなたの盛り付け能力の高さを表しています、　ご飯の炊き上がりも胡麻の煎り方もすばらしい。　煮付けの艶照りも角度も正しいです　　うまそう　

京子

ありがとうございます！嬉しい評価をありがとうございます。主人のお弁当がない日でしたので、肩の力を抜いて作れました。もっと精度を上げていきます。

マクロ美風

二人のお嬢さんが、それぞれお昼に笑顔でお弁当を召し上がっている姿が想像できて、とても微笑ましく感じました。
お父様の分が抜けると、景色が変わるものですねぇ(^^)

無農薬・種ありの「ベリーA」が入手できる環境が羨ましいです。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3362】
#musobento

＜おたにさんのお弁当＞

おたに

【家族用です。おはぎ4種、昆布佃煮。盛り込み53秒。本日もよろしくお願いします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　　美しくできましたね　　ご飯も柔らかそうです　良いお彼岸でしたね　ご先祖様への感謝も表せました　　うまそう　

おたに

ご指導ありがとうございます。今年も作ることが出来てよかったです。息子が、「ママのおはぎは手をかけて作ってるから美味しいね」と言ってくれて、ちゃんと想いが伝わってるんだなと嬉しくなりました。

マクロ美風
子どもは親の背中を見て育つと言いますが、本当によく見ていますよね。
息子さんはすでに、「手をかけて作る」ということを認識されていてビックリしました。
こうして子どもたちは、あっという間に成長していて行くんですね。

昆布の佃煮が甘いものにはピッタリで、きっと大満足だったことでしょう。

***

＜京子さんのお弁当＞

京子

【実家へのお弁当です。牡丹餅。盛込56秒です。他に塾長特製塩昆布、糠漬、栗入りお赤飯、参鶏湯風薬膳スープ、だし巻を持って行きます。宜しくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　親孝行ができましたね　ご本家に持っていかれるということはご先祖様に持っていかれると言うこと。　良いお彼岸でしたね。　おはぎの左右が逆に写してあるのは脳内修正しておきましょう　春のお彼岸に。　うまそう　

京子

こちらも診てくださりありがとうございます。とても良いタイミングでお彼岸の牡丹餅を作れました。美風さんの座学から、7世代前後まで考えて生きなければいけないと思っていました。お料理ができる人になれて本当に良かったです。

マクロ美風
お久しぶりに帰省されたのですね。
いっぱいのお料理を携えて、大忙しだったことでしょう。

お彼岸だからこその意味ある行動に、心からお疲れ様と申し上げたいです。

私の座学のことも覚えていてくださって、ありがとうございます。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3361】
#musobento

＜おはるさんのお弁当＞

おはる

【自分用です。牡丹餅（青海苔、小豆、胡麻、きなこ）、お番茶といただきます。盛込30秒です。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　お彼岸にちゃんとお父様と一緒にほっこりお茶タイムができましたね　いつでもあなたを護ってくださっています　良いお彼岸でした　　うまそう　

おはる

温かいお言葉をありがとうございます。半年ぶりのおはぎが思いの外に美味しく、どんどんお箸が進んだのは、ほっこり対話の時を持てたこともあるんだなぁ、、と。良い日になりました。大切な献立を伝えていただき、ありがとうございます。

マクロ美風

おはるさんはご自身が意識している以上にお父様のことが大好きですね。
そして今なおお父様と一緒に生きておられます。
前からご提案をしようと思っていましたが、息子さんとお父様が一緒に写ったお写真がありましたら、それをあの本棚に置いて、いつも見守ってもらってはいかがでしょうか。
そうすると、息子さんもおはるさんも精神的に居場所ができてよいと思うのです。
そして、今回のような食べ物をそっとお供えしてもいいですよね。

（他の100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。）

【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3360】
#musobento

＜好さんのお弁当＞

好

【家族用です。おはぎ4種、昆布佃煮。盛込46秒。本日もお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　親孝行ご先祖様孝行ができましたね　良いお彼岸でした　

好

ご先祖様にもお供えできました。家族にも大好評で、作るたびに素晴らしさを感じます。差し入れ先にも大好評を頂きまして嬉しい一日でした。御指導、ありがとうございます。

マクロ美風

美しく作って、美しく撮影し、口に運べば最高の美味しさが広がる。
そして、食後もしみじみ幸せを感じ、気がつけば体調がよい。
そんな「好ワールド」のお弁当を確立しましたね。
そういうお弁当が、差し入れ先にも幸せをもたらすことでしょう。

ご先祖様に守られて、幸せな人生にしていきましょう。

（他の100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。）