【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3422】
#musobento

＜おはるさんのお弁当＞

おはる

【自分用です。赤鶏付け焼き（粉山椒、白葱炒め）、白米220g、煮抜きマヨ、ほうれん草菊花和え、蓮根入り金平牛蒡、モバみそです。盛込2分32秒です。よろしくお願いいたします。】　

おはる

追記失礼いたします。別に大根煮物持参しました。　

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

美味しそうに出来ています。　！　すこし鶏を焦がし過ぎましたね　天火で鶏を焼くのは難しいのです　年末まで練習しましょう　　　うまそう　

おはる

こちらも診ていただき、ありがとうございます。どうにも加減が掴めずでした。お手本画像を確認して練習します。おせちの一つ一つの献立のおいしさを上げていきます。　

マクロ美風
味のついたものを焼くのは難しいですよね。予測が必要ですから。
絶対目を離さず、気を抜かずに向き合いましょう。
あの中川さんですら、グリラーの前に立っている姿を思い出して。
朝早くに起きて、投稿してくれただけでも100点に値します。
今回もOBENTERS™を守ってくれましたね。

（他の100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。）

【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3421】
#musobento

＜京子さんのお弁当＞

京子

【姉妹のお弁当です。たこ焼弁当（下に玄米御飯長女:70g次女:40g）、みかん、長女は糠漬。盛込2つで2分2秒です。宜しくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　　たこ焼きにキレが出てきましたねぇ　　外カリ中トロが完成しています。　これは食べ過ぎで仕舞いますよねぇ。

上手いです　

京子

ありがとうございます！焼き加減をいくらでも調整できるたこ焼、どのくらい焼いたら美味しいのか試行錯誤しています。子ども達も大喜びでした。

マクロ美風

寒くなって来たので、たこ焼きを焼くにも汗の量が減ったことでしょう。
お子さんたちの大喜びする姿が目に見えるようです。
だんだん早朝のお写真が難しい季節になってきますが、元気いっぱいの光がたこ焼きに当たって、こちらまで元気になりそうなお写真でした。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3420】
#musobento

＜京子さんのお弁当＞

京子

【親子のお弁当です。鮭弁（玄米御飯私:170g長女:130g次女:100g埋設あり）だし巻、白菜お浸（柚子風味）切干大根炊いたん、みかん。盛込3つで5分35秒です。宜しくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）
 

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　錦秋を思わせる彩りの弁当ができました。　透明感が素晴しいですね　秋空のようです　うまそう　

京子

こちらも診てくださりありがとうございます。撮影が難しい時期ですが、きれいに撮れて嬉しかったです。過去の自分なら地味弁になっていたであろう献立で、華やかなお弁当が作れて良かったです。

マクロ美風
この日は珍しくお母さんとお嬢さんで、女性たちのお弁当だったのですね。

紅鮭のオレンジがこんなにも効果的に映える季節は、やはり今が一番ピッタリでしょう。

あなたの体調が反映されたような、清々しいお弁当だと感じました。

***

＜おはるさんのお弁当＞
おはる

【自分用です。ビビンパ（豆もやし、人参、大根、ぜんまい、ほうれん草、玉子、牛そぼろ、白米202g）、牛蒡のスープです。盛込2分50秒です。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　完璧ですね　具材の彩、太さ長さが器にぴったりです　センスありますねぇ。　牛蒡のスープも良いです　　うまそう　

おはる

ご指導ありがとうございます。野菜たっぷりのこの献立が大好きです。あんなに大変だった具材の準備も、以前に比べて格段に楽になって驚いています。

マクロ美風
せっせと刻みに挑戦されていますね。
本当に努力家さんです。

ぜんまいの旨味のように、噛みしめると味のある人になれますね。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3419】
#musobento

＜おはるさんのお弁当＞

おはる

【自分用です。スープカレー（白米175g、揚げ茄子、三度豆、南瓜、牛蒡）です。盛込2分23秒です。保温容器で持参します。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　料理も撮影も明るくてキレがあってヌケもあって素晴しい。　いますぐにも食べたくなる画像です。　うまそう　

おはる

こちらも診ていただいて、ありがとうございます。このカレーがすっかりお気に入りです。おいしすぎるので次回からは倍量仕込みます！

マクロ美風

連日着々と名誉挽回の投稿を続けておられますね。

ちょっとした勘違いが結果を大きく左右させていました。

やはり、中川さんの教えてくれたとおりの作り方で再現すると、氣の良さが感じられる出来上がりになりましたね。

写真が役立ってよかったです。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3418】
#musobento

＜おはるさんのお弁当＞

おはる

【自分用です。カラスカレイ煮付、ひじき豆、蕪菜お浸、小豆ご飯230gに柚子蜜煮、モバみそです。盛込2分50秒です。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　　編笠柚子が正しくなりましたね　ヤワシコでキレがあります。　煮物も上手にできています。　うまそう　

おはる

お忙しい中のご指導をありがとうございます。編笠柚子、嬉しいです。薫り豊かでおいしかったです。一品づつ課題に取り組むのがとても楽しいです。　

マクロ美風
編笠柚子に ┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ です。

ちょっとした加減の積み重ねで、美味しくなっている編笠柚子の作り方を、正しく再現できて本当によかったです。

煮物中心の落ち着いたお弁当で、体調もよかったことでしょう。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3417】
#musobento

＜好さんのお弁当＞

好

【家族用軽食お弁当。コッペパンサンド（66ドック、餡バター）、人参ラペ、りんご。盛込み23秒。本日もよろしくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　ラペも美味しくできています　喜んでいただけますように　　うまそう　

好

人参ラペは美味しすぎて何度も作って、お弁当にも大活躍しています。コッペパンはパンそのものが美味しいのでサンドにしてもますます美味しさ倍増です。家族も後輩も喜んでくれました。御指導ありがとうございます！  

マクロ美風

(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…
思わず唾を飲み込んでしまいそうなお弁当が出来上がりましたね。

餡バターにもよだれが…(๑´ڡ`๑)
美味しい美味しい人参ラペは、何度も作ってくださったそうで、仕上がりもイキイキして素敵ですね。

周りの人たちに幸せを分けてあげられるお料理が作れて、素晴らしい人生だと思います。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3416】
#musobento

＜おはるさんのお弁当＞

おはる

【自分用です。スープカレー（白米220g、揚げなす、牛蒡、南瓜、三度豆、糸唐辛子）です。盛込2分52秒です。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

美味しそうに出来ています。　！　ご飯の量からするとカレーの量を増量しましょう　野菜が美しく揚げられています。　卵黄かとおもいきや人参ですね？面取りが違うのでは？　糸ですよ〜。　　うまそう　

おはる

ご指導ありがとうございました。カレーの器に悩みました。たっぷり魅せられるように計画します。大好きなスープはもちろんお代わりしていただきました。面取り、、糸にできませんでした。確認します。

マクロ美風

私も「おや？　こんなところにおはる玉？」と思いました（笑）
これだけで色合いが鮮やかになりますね。
糸面取りは、11月10日に教室で中川さんの手元を再確認して、あれこれお話をされていたのですが……。
教室でおはるさんの持ち方が違っていたので、ご自宅でもそれが出てしまったのではないでしょうか？
中川さんの確認画像を載せておきますね。
2つの角度を思い出しましたか？

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3415】
#musobento

＜こまめさんのお弁当＞

こまめ

【自分用です。小豆玄米ご飯208g（塾長昆布）、烏鰈煮付け、 だし巻き、白菜お浸し。他に糠漬け。盛込み2分57秒です。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　画像が少し夕焼けなのは修正しましょう。　出し巻きは要練習です。　煮付けは上手にできています。　うまそう　

こまめ

みて下さりありがとうございます。補正は少し迷いがあったまま投稿しました。夕焼け画像気をつけます。だし巻きは練習続けます。久しぶりの煮付けが美味しかったです。

マクロ美風

ちゃんと15日を忘れずに「小豆玄米ごはん」を炊いてくれましたね。

こうしてポイントを外さない暮らし方をすることで、少しずつ日々の暮らし方に良いことが起きてきます。
氣が調っていくからですね。
これからもそんな暮らし方を大切にしましょう。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3414】
#musobento

＜おはるさんのお弁当＞

おはる

【自分用です。がんどぶりの鍋照（粉山椒）、里芋炊いたん（振り柚子）、蕪菜磯和え、小豆ご飯225gに大根の煮物、モバみそ・糠漬です。盛込2分43秒です。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　大根焚きもすばらしいですね　里芋が美味しい季節になりました　幸せコースでは筑前煮を教えます　あずきごはんも上手に炊けています　うまそう　

おはる

ご指導ありがとうございます。保温容器で持参するお大根がお昼もしっぽり温かくて癒しのランチの毎日です。ご飯も里芋もじんわりおいしかったです。季節のお弁当をいただく心地よさを感じました。

マクロ美風

モバ味噌を持参されているのに、お大根も保温容器で持参されているのですね。

それはかなり体が暖かくなることでしょう。

ブリからたっぷりの栄養をもらって、さらにブリの毒消しもできて、理想的なお弁当になりましたね。

そろそろ朝の撮影に光が不足するようになります。
今から対策を立てておきましょう。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3413】
#musobento

＜京子さんのお弁当＞

京子

【親子のお弁当です。とんかつ重（玄米御飯夫350g長女:140g次女:110g）白菜塩もみ（柚子）、ひじき豆、糠漬、みかん、夫は牛蒡スープ。盛込3つで5分4秒です。宜しくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　　肩の力を抜くことができましたね　ビューティ＆ビーストができています　じつにうまそう　

京子

ありがとうございます！とんかつは気負わずに作ることができる揚げ物かもしれません。次女からは「とんかつ切らないで！！」と、とんでもないビースト要求がありましたが却下しました。 

中川善博

つぎはぜひ「忍包丁」して切らずに載せてあげてください。　ビューティ＆ビースト　なんでもしてみたいお年頃

京子

そんな方法があったとは！！きっと大喜びすると思います。 

マクロ美風
京子さんの体調は一つ山を越えたようですね ┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
白菜の緑が目にも体調にも効果的な陰性で良いと思います。

＞とんかつは気負わずに作ることができる揚げ物かもしれません。
こんなふうに言えるまであなたの揚げ物の腕は上達しました。
素晴らしいことですね。

（他の100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。）