【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当　771】

#musobento

＜つむぎさんのお弁当＞

つむぎ
【主人へのお弁当：玄米ご飯200g 梅干　塩昆布、照焼バーグ、茄子揚浸、茹で青梗菜（胡麻油・塩）、春夏金平、オクラ塩茹、盛込2分18秒、糠漬です。よろしくお願いします。】  

つむぎ

【‏ 追記です:本日は野球の試合のため、合間に食べるそうです。食後に重くなりすぎないように作りました。よろしくお願いします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

• 中川善博 
• 大人弁当が出来ています　文句なし　100！
• つむぎ 
• ありがとうございます！  “大人弁当” と言ってもらえて嬉しいです。お講座前に診て下さってありがとうございます。

＜マクロ美風より＞

おかずゾーンに几帳面に並べられたお料理は５品。

陰陽バランスもとても良くて、野球のために汗をかいても耐えられるように計算されていて素晴らしいです。

一家の健康を守る主婦として、間違いなくあなたはお手本のようなお料理を作られますね。

お見事！

（他の100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。）

【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当　770】

#musobento

＜ゆきさんのお弁当＞

ゆき
【本日、持参するお弁当です。玄米ごはん200g、塩昆布、塩茹でキャベツ、海老チリ、胡瓜中華ピクルス、にぬき、茄子油炊き、盛込み2:06です。よろしくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

• 中川善博 
• 美味しかった　100！
• ゆき 
• ありがとうございます。直接、見ていただいて良かったです（もう間違えません！）。  

＜マクロ美風より＞

東京から京都まで通うだけでも大変なのに、その日の朝にこうしてお弁当を作って、仕上がり具合を確認してもらうことは、上達への限りない近道になります。

海老の下処理も中川さんにちゃんとチェックしてもらえて安心しましたね。

頑張れば頑張るほど上達するなんて、こんなに嬉しいことはないと思います。

（他の100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。）

【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当　769】

#musobento

＜麗可さんのお弁当＞　【ご主人様のお父様へのお弁当】

麗可

【義父へのお弁当です。小豆玄米ご飯200g(鉄火味噌)、帆立の照り焼き、鱧巻、蔓紫(ポン酢別添)、盛込ご飯含1分18秒、キュウリの古漬けです。よろしくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

• 中川善博 
• 文句なし　100！　焼き目が美味そう　かがやきちゃん見てるかな？　 
• 麗可
  義父は大喜びであっと言う間に完食したそうです。かがやきちゃんの参考になれば嬉しいです。

*　　　*　　　*

＜麗可さんのお弁当＞　【ご主人様のご家族様へのお弁当】

麗可
【夫の家族へのお弁当です。鱧の棒寿司と小巻2種盛り合せ(梅紫蘇、鱧きゅう)、別にガリ、鱧の南蛮漬け、プレーンの出し巻き玉子、鉄火味噌など渡します。】

麗可
【追記】盛込、1分21秒です。よろしくお願い致します。

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

• 中川善博 
• 美味しそうに出来ています。愛クラスの出勤前に朝から弁当と寿司折をたっぷり作れるあなたはやはり曲者です。やるねぇ　差し入れもごちそうさまでした　うまかった　100！
• 麗可 
• 中川さんに曲者と言って頂き光栄です。義父はお弁当を一気に完食後お寿司と鱧の南蛮漬けも食べて、病気とは思えない食欲だと夫に感謝されました。二つもみて下さってありがとうございました。

＜マクロ美風より＞

曲者には笑ってしまいますが、普通の人でないのは確かです(^^)

でも、今では曲者と呼ばれるあなたも、失礼ながら最初はお料理下手でした。
食い気は人一倍あったのですが・・・。

しかし、体育会系の根性でここまで上達されましたね。

諦めないで練習する姿勢が、後輩たちに良い刺激になっています。

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【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当　768】

#musobento

＜好さんのお弁当＞

好
【自分用お弁当です。鱧重（玄米160g、間に海苔、鱧1つ埋没、錦糸玉子、湯どうし胡瓜、トマト時雨煮）、糠漬け、モバ味噌。盛込2：49。本日もお願い致します。】 

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

• 中川善博 
• 文句なし！　100！　よく皮の半分まで刃が降りています。練習してるねぇ。偉いです。
• 好
• 嬉しいです。これからの練習の励みになる100！です。本日もご指導ありがとうございます。

＜マクロ美風より＞

あなたにお料理されると、鱧も好ワールドに取り込まれてしまいましたね（笑）

流線づくしでまとめ上げたところにあなたのセンスを感じます。

胡瓜は京都貴船の清流を思い浮かべるほど涼しげですし、綺麗に揃えて切られた錦糸玉子とともに、曲線の宴を見ているような心地よさがありました。

トマトの時雨煮がとても効果的で、形の陰陽をよく心得ているなあと感心しましたよ。

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【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当　767】

#musobento

＜舞さんのお弁当＞

舞
【主人へのお弁当:サンドイッチ２種（麗可サンド・玉子サンド）

• 保温容器に野菜スープ・糠漬、盛込 34秒です。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

• 中川善博
  上手にできています。味は間違いないのでキレを見ますがよくキレています。100！
• 舞 
• ありがとうございます！  主人にも美味しいものを準備できて一安心です。お弁当投稿のおかげで、充実感と達成感があってありがたいです。 

＜マクロ美風より＞

ちょっと前から玄米ご飯と和のおかずがお弁当に復活してきて、私も一安心です。
産後の大混乱状態を、少し抜け出た感じがします。
それは、核になるお食事が少しずつでも用意できつつあるからですね。
お食事というのは、それほどに人の精神状態を左右します。
作って安心、いただいて安心。
それが充実感につながっていますし、作り上げたものに100点をいただけると、達成感も味わえますね。

子育て中はなかなか自分を評価してもらうチャンスがないものですが、OBENTERS™のおかげで、客観的に今の自分を確認できて励みになると思います。

これからも、OBENTERS™を舞台にして、ご自分を見失うことなく成長していってください。

中川さんから学べる今のうちに。

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【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当　766】

#musobento

＜クリちゃんのお弁当＞

クリちゃん
【おはようございます。玄米ご飯（200炊き）246ｇ、鯖味噌煮、出汁巻卵、豆苗お浸し。別にモバ味噌、糠漬け。ご飯盛込み含め2:04です。宜しくお願い致します。】 

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

• 中川善博 
• 文句なし　100！　味噌煮が手前の弁当箱の縁を汚していたら百点は出ていません。　すばらしい！

• クリちゃん 

   息を止めエイっと勢いで盛りました。大好きな味噌煮での文句なし、うれしいです。ありがとうございます。

＜マクロ美風より＞

200cc炊きの玄米ご飯が誇らしげに鎮座していますね。

美味しく、消化吸収よく炊けた玄米ご飯があってこそ、おかずに気を配れるゆとりが出てきます。
それをきちんとクリアしながら、今は新しいおかずを作るのが楽しくてしょうがないといったところでしょうか。

どんどん変化しているあなたを見ていると、とても爽やかな気持ちになります。

頑張り屋さんで、そのうえ研究熱心ですねぇ。

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【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当　765】

#musobento

＜未佳さんのお弁当＞

未佳
【夫婦弁当です。夫：ツナサンド、ふわふわ玉子サンド、私：ベーコンエッグサンド。別で糠漬け、保温ジャーでミネストローネ。盛り込み時間計測忘れです。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

• 中川善博 
• 文句なし！　迫力があって疾走感があってええね　100！
• 未佳 
• わぁっありがとうございます！ドタバタでしたが、出来上がりが華やかで嬉しいです。お教室での風景、お話を思い出しながらのお料理が楽しかったです。練習続けます！ありがとうございます。 

＜マクロ美風より＞

習った次の日の朝に、すぐこうして復習をされるところが素晴らしいです。

初めての作り方にドタバタしながらも、まずは作ってみる。

それもすぐ！

こうしてお料理は上達していくんですよね。

ただいま上昇気流に乗っているあなたのお料理には、勢いがあっていいですね。

心の中をそのまま表現できていて、気持ちの良いお弁当でした。

ちゃんと糠漬けを忘れないところが、むそう塾生らしいです(^^)

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【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当　764】

#musobento

＜好さんのお弁当＞

好
【自分用お弁当。玄米160g（塩昆布）、にぬき（薄口醤油）、蔓紫お浸し、鱧黒酢糠漬け、モバ味噌。盛込2：03。よろしくお願いします。】 

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

• 中川善博 
• お、鱧が出てきましたね。骨切り練習したのかな？　頑張ってください。うまそうです　記念の100！
• 好 
• 記念の100！をありがとうございます。土日、練習いたしました。骨を心配せず食べれる様になるまでしっかり練習いたします。お弁当に盛込むのも楽しみです。ご指導ありがとうございます。 

＜マクロ美風より＞

ついにお弁当に鱧が登場しましたね！

あなたらしく明るくて気持ちの良いお弁当が出来上がりました。

これからどんどん鱧の練習をして、いろんなお料理方法が学べますね。

中川さんから鱧料理を習えて、なんと幸せなことでしょうか。

これからの進化を楽しみにしています。

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【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当　763】

#musobento

＜つむぎさんのお弁当＞

つむぎ
【自分のお弁当：蛸飯230g 穂紫蘇醤油漬　奈良漬、茹でおかひじき（塩・ごま油）、茄子揚浸、ミニトマト甘酢、盛込み2分41秒、糠漬　です。よろしくお願いします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

• 中川善博 
• 文句なし　100！　 
• つむぎ 
• ありがとうございます。蛸飯が美味しくて、今日も元気に楽しくお仕事して参りました！　 

＜マクロ美風より＞

この蛸飯って本当に美味しいですよね。

一度味わったら、みんな虜になってしまうと思います。

そしてまた、この穂紫蘇もメチャクチャ美味しくて、このお味を知らないと人生が損をすると思えるくらい（笑）

精神的にもしっかりエネルギー源になるお弁当ですね。

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【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当　762】

#musobento

＜麗可さんのお弁当＞

麗可
【本日の差し入れ用お弁当です。鯵の棒寿司(実山椒)と小巻5種盛り合わせ（鱧きゅう、鉄火、梅紫蘇、出し巻き、干瓢、別でガリ)です。盛り込み55秒です。よろしくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

• 中川善博 
• お見事！　文句なし100！　　今日で連続１０回100！だそうです。　それを聞いて１００点ちょうどなら落としてやろうかな？なんて意地悪を考えているのを気付かれていましたね。２４０点くらいのをぶつけてきよりました（笑）　文句いえへんやん。おめでとう！ 
• 麗可 
• 厳しく診て頂こうと、連続投稿の連続100！と言う目標をお伝えしました。先日9で止まったので、今日は渾身の作品でした。毎日のご指導のお陰です。ありがとうございます。 

＜マクロ美風より＞

自分で自分に課題を設けて、それに向かって突進するのがあなたらしいです。
小巻きもずいぶん上手になりましたよね。

連続100点が更新されていくさまは、まるで大相撲の全勝優勝を目指しているかのように思えました。

目標達成おめでとうございます。

（他の100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。）