京料理人指導の陰陽お弁当776 未佳さん 2017.7.22
【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 776】
#musobento
＜未佳さんのお弁当＞
未佳
【夫へのお弁当です。豚生姜焼重（玄米ご飯280g、紅生姜）、蒸し薩摩芋、水菜お浸し、茄子油炊き。盛込時間2分55秒です。別で糠漬け、保温ジャーでお味噌汁。本日こちらのみ、よろしくお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
＜マクロ美風より＞
美しいですねぇ。
気持の良いお写真が朝から取れて素晴らしいです。
どんどん進化される未佳さんを見ていると、こちらまでが楽しくなって、夢を共有している感じがします。
あなたは、周りの人を幸せにできる人ですね。
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京料理人指導の陰陽お弁当775 つむぎさん 2017.7.21
【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 775】
#musobento
＜つむぎさんのお弁当＞
【自分のお弁当：鰻佃煮重（玄米ご飯180g １切埋設 茗荷甘酢）、モロヘイヤ磯辺和、叩き牛蒡酸味あり、玉蜀黍かき揚げ、盛込ご飯後2分１秒、糠漬です。よろしくお願いします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
- 中川善博
- 美しいですねぇ 文句なし 100！そつがないね。
- つむぎ
- お講座前に早朝からのご指導、ありがとうございます。皆さんの投稿から学ばせて頂き、組み立てた献立です。中川さんから美しいと言って頂けるのは格別嬉しく励みになります。ありがとうございます。
- 麗可
- つむちゃん、おはようございます。10回連続100！おめでとうございますᐠ( ᐢᐢ )ᐟ 毎朝つむちゃんのお弁当をみるのが楽しみです♪
- 中川善博
- おお！ そうなのね？ つむちゃんおめでとう！ なにか記念に贈りましょう。
- つむぎ
- ありがとうございます。じわじわと嬉しいです！
- マクロ美風
- つむちゃん、おはようございます。10回連続100！おめでとうございます。記念にお弁当箱はいかがでしょうか？ 他にご希望のものがありますか？
- つむぎ
- 美風さん、おはようございます。ありがとうございます。記念のお弁当箱、嬉しいです！
- 麗可
- はい、変則連続投稿と言われてましたが、今回正真正銘の10連続投稿の100！でした。
- 未佳
- つむぎさん、10回連続100！おめでとうございます！つむぎさんのキレがあって優しくて美しいお弁当に いつもウットリしています。麗可ちゃんはじめ、こうして背中を追いかけられる先輩方がいて下さってとても幸せです。ありがとうございます。
＜マクロ美風より＞
つむぎさんのお弁当写真をパッと見ると、氣の良さと安定感が真っ先に感じられます。
これはとても重要なことで、あなたの暮らしぶりをそのまま反映していると思います。
人生において一番大事なところをしっかり押さえたあなたの生き方は、将来お子さんたちに最大限の評価を受けることでしょう。
素晴らしいことだと思います。
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京料理人指導の陰陽お弁当774 麗可さん 2017.7.20
【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 774】
#musobento
＜麗可さんのお弁当＞
麗可
【夫へのお弁当です。オムライス（玄米チキンケチャップライス250g、デミソース）、蔓紫(ポン酢別添)、ウインナー、ポテサラ（パンチェッタ）、糠漬、椎茸スープ、盛込1分半です。よろしくお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
- 中川善博
- おおー この弁当箱に盛り込んで来ましたか。手が柔らかくないとこのスペースに柔らかい玉子は折詰できません。やってみればわかりますよね。添えのおかずも完璧です。 100！
- 麗可
- ありがとうございます。前回お弁当箱とデミソースが色被りとご指摘受けたので、色違いのお弁当箱を特注してもらいました。包んだオムライスを入れるのは難しかったですが、良かったです。
＜マクロ美風より＞
どう考えてもこのお弁当箱にこの形で収まるのが不思議で、中川さんにその秘密をお聞きしてしまいました。
それで納得。ちゃんと裏でいっぱい工夫をされて出来上がったお弁当だったのですね。
手を痛めてから、あれほど念願だった脱力が結果として少しずつ出来るようになってきたとか。何が幸いするか分かりませんねぇ。
オムライスのために特注したお弁当箱が誇らしげで良い氣を発しています。
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京料理人指導の陰陽お弁当773 舞さん 2017.7.19
【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 773】
#musobento
＜舞さんのお弁当＞ 【ご主人様のお弁当】
舞
【主人へのお弁当:鰻佃煮重（玄米260g 一つ埋設・茗荷甘酢）・にぬき粗塩・茄子胡麻汚し・伏見甘長揚浸・海藻もばみそ・糠漬、盛込 ご飯後 1:54です。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
- 中川善博
- 文句なし 100！ 伏見で遊んでますね！ ま。それくらいの余裕が生まれ始めてきたということ。子供の子分になるなよ。
- 舞
- わ、ありがとうございます！ おかげさまで、気持ちには余裕が出てきました。伏見は自然に任せたらいい感じになってくれました…！ 子供の子分にならない、肝に命じておきます。
* * *
＜舞さんのお弁当＞ 【奥様のお弁当】
- 舞
【私のお弁当:鰻佃煮重（玄米200g 埋設なし・茗荷甘酢）・茹でもろこし・茄子胡麻汚し・伏見甘長揚浸・海藻のお味噌汁・糠漬、盛込 時間計測できずでした。よろしくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
- 中川善博
- 美味しそうに出来ています。おとうちゃんが炊いたご飯なのかな？ なかなか陽性に炊けています。うまそう 100！
- 舞
- こちらもありがとうございます！ はい、とうちゃんが楽しそうに炊いてくれました.
- そのご飯での夫婦100！格別にうれしいです。主人にも伝えておきます。
＜マクロ美風より＞
いいですねぇ。ご主人様が炊いてくれた玄米ごはんで夫婦100点。
本当の夫婦になれたね。
それにしても、あなたの手にかかると、伏見甘長がまるでベッドの上で戯れている姿に見えるじゃありませんか(*´∀｀*)
お料理の感性も戻って来ましたね。
良かった良かったε-(´∀｀*)ﾎｯ
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京料理人指導の陰陽お弁当772 つむぎさん 2017.7.18
【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 772】
#musobento
＜つむぎさんのお弁当＞
つむぎ
【自分のお弁当：オムライス（玄米ケチャップご飯〈 玉葱 人参 ピーマン 鶏肉〉180g ）、キャベツ塩茹、ウインナソテ、ポテサラ、盛込2分53秒、糠漬です。よろしくお願いします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
＜マクロ美風より＞
まあ、なんという陽性な会話だこと（笑）
ご自分のお弁当だと、ご自分で内容を分かってしまっていますが、こういうお弁当は、フタを取った時に改めてパッと華やかになりますね。
極々自然体で、サラ〜っとした仕上がりに、あなたの熟練度を感じます。
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京料理人指導の陰陽お弁当771 つむぎさん 2017.7.17
【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 771】
#musobento
＜つむぎさんのお弁当＞
つむぎ
【主人へのお弁当：玄米ご飯200g 梅干 塩昆布、照焼バーグ、茄子揚浸、茹で青梗菜（胡麻油・塩）、春夏金平、オクラ塩茹、盛込2分18秒、糠漬です。よろしくお願いします。】
【 追記です:本日は野球の試合のため、合間に食べるそうです。食後に重くなりすぎないように作りました。よろしくお願いします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
＜マクロ美風より＞
おかずゾーンに几帳面に並べられたお料理は５品。
陰陽バランスもとても良くて、野球のために汗をかいても耐えられるように計算されていて素晴らしいです。
一家の健康を守る主婦として、間違いなくあなたはお手本のようなお料理を作られますね。
お見事！
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京料理人指導の陰陽お弁当770 ゆきさん 2017.7.16
【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 770】
#musobento
＜ゆきさんのお弁当＞
ゆき
【本日、持参するお弁当です。玄米ごはん200g、塩昆布、塩茹でキャベツ、海老チリ、胡瓜中華ピクルス、にぬき、茄子油炊き、盛込み2:06です。よろしくお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
＜マクロ美風より＞
東京から京都まで通うだけでも大変なのに、その日の朝にこうしてお弁当を作って、仕上がり具合を確認してもらうことは、上達への限りない近道になります。
海老の下処理も中川さんにちゃんとチェックしてもらえて安心しましたね。
頑張れば頑張るほど上達するなんて、こんなに嬉しいことはないと思います。
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京料理人指導の陰陽お弁当769 麗可さん 2017.7.15
【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 769】
#musobento
＜麗可さんのお弁当＞ 【ご主人様のお父様へのお弁当】
【義父へのお弁当です。小豆玄米ご飯200g(鉄火味噌)、帆立の照り焼き、鱧巻、蔓紫(ポン酢別添)、盛込ご飯含1分18秒、キュウリの古漬けです。よろしくお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
* * *
＜麗可さんのお弁当＞ 【ご主人様のご家族様へのお弁当】
麗可
【夫の家族へのお弁当です。鱧の棒寿司と小巻2種盛り合せ(梅紫蘇、鱧きゅう)、別にガリ、鱧の南蛮漬け、プレーンの出し巻き玉子、鉄火味噌など渡します。】
麗可
【追記】盛込、1分21秒です。よろしくお願い致します。
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
- 中川善博
- 美味しそうに出来ています。愛クラスの出勤前に朝から弁当と寿司折をたっぷり作れるあなたはやはり曲者です。やるねぇ 差し入れもごちそうさまでした うまかった 100！
- 麗可
- 中川さんに曲者と言って頂き光栄です。義父はお弁当を一気に完食後お寿司と鱧の南蛮漬けも食べて、病気とは思えない食欲だと夫に感謝されました。二つもみて下さってありがとうございました。
＜マクロ美風より＞
曲者には笑ってしまいますが、普通の人でないのは確かです(^^)
でも、今では曲者と呼ばれるあなたも、失礼ながら最初はお料理下手でした。
食い気は人一倍あったのですが・・・。
しかし、体育会系の根性でここまで上達されましたね。
諦めないで練習する姿勢が、後輩たちに良い刺激になっています。
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京料理人指導の陰陽お弁当768 好さん 2017.7.14
【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 768】
#musobento
＜好さんのお弁当＞
好
【自分用お弁当です。鱧重（玄米160g、間に海苔、鱧1つ埋没、錦糸玉子、湯どうし胡瓜、トマト時雨煮）、糠漬け、モバ味噌。盛込2：49。本日もお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
＜マクロ美風より＞
あなたにお料理されると、鱧も好ワールドに取り込まれてしまいましたね（笑）
流線づくしでまとめ上げたところにあなたのセンスを感じます。
胡瓜は京都貴船の清流を思い浮かべるほど涼しげですし、綺麗に揃えて切られた錦糸玉子とともに、曲線の宴を見ているような心地よさがありました。
トマトの時雨煮がとても効果的で、形の陰陽をよく心得ているなあと感心しましたよ。
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京料理人指導の陰陽お弁当767 舞さん 2017.7.13
【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 767】
#musobento
＜舞さんのお弁当＞
舞
【主人へのお弁当:サンドイッチ２種（麗可サンド・玉子サンド）
- 保温容器に野菜スープ・糠漬、盛込 34秒です。よろしくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
- 中川善博
上手にできています。味は間違いないのでキレを見ますがよくキレています。100！ - 舞
- ありがとうございます！ 主人にも美味しいものを準備できて一安心です。お弁当投稿のおかげで、充実感と達成感があってありがたいです。
＜マクロ美風より＞
ちょっと前から玄米ご飯と和のおかずがお弁当に復活してきて、私も一安心です。
産後の大混乱状態を、少し抜け出た感じがします。
それは、核になるお食事が少しずつでも用意できつつあるからですね。
お食事というのは、それほどに人の精神状態を左右します。
作って安心、いただいて安心。
それが充実感につながっていますし、作り上げたものに100点をいただけると、達成感も味わえますね。
子育て中はなかなか自分を評価してもらうチャンスがないものですが、OBENTERS™のおかげで、客観的に今の自分を確認できて励みになると思います。
これからも、OBENTERS™を舞台にして、ご自分を見失うことなく成長していってください。
中川さんから学べる今のうちに。
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