【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3449】
#musobento

＜京子さんのお弁当＞

京子

【姉妹のお弁当です。薩摩芋御飯（長女:160g 次女:120g）椎茸と干瓢炊いたん、菠薐草磯和、豚生姜焼、みかん、長女は糠漬。盛込2つで2分25秒です。宜しくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　丁寧に速く　が実現できています。お子様がたにこの煮しめを食べてもらえるということがどれだけ大事なのか。　私からもお礼を言いたいくらいです。　ナイス！母！　うまそう　

京子

ありがとうございます！今日もギリギリレース状態でした。この煮物は2人とも大好物です。なかなか美味しい干瓢の煮物には出会えないので、どれだけ貴重なものかを感じています。 

マクロ美風

今の時代はキャラ弁は多くても、煮物がしっかり入っているお弁当はきっと少ないと思います。
幼児期からこうして美味しい煮物を召し上がっているお子さんは、精神的に安定しますよね。
もちろん、大人も精神的に癒やされますし、絶対欠かせないお料理です。
中川さんから本格的に煮物を習えて本当によかったですね。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3448】
#musobento

＜おたにさんのお弁当＞

おたに

【自分のお弁当です。玄米ごはん200g、鯖の黒酢餡、煮抜き、白菜お浸し。別でモバ味噌、糠漬け。盛込み2:43。本日もよろしくお願いします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）
　

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　黒酢餡がふうわり炊けた玄米ご飯によく合いそうです。盛り付け配置も正しくて撮影も上手です。　うまそう

おたに

ご指導ありがとうございます。黒酢餡が美味しく、ごはんが進みました。撮影は、冬で朝なかなか明るくならないので、試行錯誤中です。

マクロ美風
冬至（12月21日）が近づいて来ると、朝日が昇るのがどんどん遅くなってきますね。
一番遅いのは冬至から半月後と言われているので、1月5日頃までは撮影が大変ということに。
その後はじわじわと朝が早くなってきますから、もう少しの辛抱です。
お弁当投稿を続けているので、お料理の腕も撮影の腕も上がって来ました。
これは本当に素晴らしいことです。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3447】
#musobento

＜つむぎさんのお弁当＞

つむぎ

【娘へのお弁当：鴨ロース重（玄米ご飯170g 九条葱ソテー）、ひじき豆、菠薐草お浸し、叩き牛蒡（酸味あり）、盛込2分46秒、糠漬　です。よろしくお願いいたします。 】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　火入れが素晴らしいですね　お弁当やおせちにはこれくらいが安心です。　たたきごぼうも柔らかくできています　着々と練習が実っています。　うまそう

つむぎ

おせちやお弁当を意識して作ったので、加熱具合を診ていただくことができ良かったです。娘も美味しく食べたとのことでした。ありがとうございます。

マクロ美風
実に美しく、やさしい鴨ロースが出来上がりましたね。
タレのシズル感もたまりません。
つむぎさんにピッタリのお料理という感じです。
寒い季節には鴨肉の陽性さに助けられますね。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3446】
#musobento

＜京子さんのお弁当＞

京子

【親子のお弁当です。牡蠣御飯（夫:350g長女:160g次女:120g実山椒佃煮、奈良漬。子どもは牡蠣なし）だし巻、小松菜胡麻和、金平牛蒡、糠漬、みかん、夫はお吸い物。盛込3つで5分34秒です。宜しくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　温まりそうですねぇ。　お腹ぬくぬく弁当です。全体のレベルの底上げが素晴らしいですね。　直すところはほとんどありません。　　うまそう　

京子

ありがとうございます！栄養豊富な食材をお料理しながら、これを食べて元気にならなかったらバチが当たりそう…と思いました。「必要ないのに触らない」を教えてくれたお弁当でした。

マクロ美風

牡蠣ごはんだけでもおかずが不要なくらいの美味しさなのに、3種類もおかずが添えられて大満足のお弁当ですね。
＞これを食べて元気にならなかったらバチが当たりそう…と思いました。

本当にこれが素直なご感想だと思います。食材に感謝ですね。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3445】
#musobento

＜京子さんのお弁当＞

京子

【家族のお弁当です。小豆玄米おむすび（各60g）盛込56秒です。宜しくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

美味しそうに出来ています。　！　とっても上手にご飯が炊けています。　本当に最近は炊飯が安定していて見てても安心します。　三角の頂点が左右に別れているので（＼(^o^)／）どちらかに揃えましょう。うまそう　

京子

こちらも診てくださりありがとうございます。小豆が柔らかく炊けたので、長女が小豆が甘いと喜んでいました。すごい勢いでおむすび達が姿を消し、1食分なのにビジョン1回分では足りないくらいでした。 

マクロ美風

見事に並んだおむすびが圧巻ですね。
お休みの日はおむすびにお任せ！なんて日があってもよいかもしれません。

やわらかい小豆だけでもご馳走になるので、じゅうぶん満足できたことでしょう。
この日はOBENTERS™を守ってくれて、ありがとうございました。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3444】
#musobento

＜おはるさんのお弁当＞

おはる

【自分用です。鯖寿司、別にガリとお吸い物です。盛込２３秒です。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

美味しそうに出来ています。　！　お留守番鯖寿司は美味しかったでしょうか？　上手に押せています。　飾り刻みは要改善ですので　次回修正しましょう。　うまそう　

おはる

ご指導ありがとうございます。上等の鯖がとてもおいしく、シャリは時間の経過と共に不思議な変化をしていました。教室で絶品のお手本をいただいただけに、分かりやすかったです。飾り刻みと共に次回改善します。

マクロ美風

急に京都入りを決断されて、前夜から大急ぎで鯖寿司に挑戦されたのですね。
教室で中川さんの鯖寿司を味わうことができて、さらに上書きができたようで、貴重な収穫の一日となったことでしょう。

飾り刻みのこと、納得されましたか？
この違いですね。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3443】
#musobento

＜まりりんさんのお弁当＞

まりりん

【私のお弁当です。白米200g(小梅ちゃん)、小松菜(ポン酢別)、蓮根金平、麻婆豆腐。盛り込み2:14です。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　寒い日にれんこんの金平もよく合っています。　温かいのを召し上がれ。　うまそう　
まりりん

ありがとうございます。蓮根も、温かい麻婆豆腐も美味しかったです。職場でこの麻婆が食べられるのが幸せです！

マクロ美風

お弁当を召し上がるとき、職場のお仲間さんはそばにいらっしゃるのですか？
もしいらっしゃるなら、このお弁当を見たご感想を知りたいなあと思いました。

寒い季節に暖かい昼食を召し上がれると、午後の体調を絶好調にできますね。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3442】
#musobento

＜京子さんのお弁当＞

京子

【親子のお弁当です。鮭弁（白御飯私:180g長女:160g次女:120g）だし巻、白菜お浸、金平牛蒡、糠漬、みかん。盛込3つで2分23秒です。宜しくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　　綺麗！　とおもわずウキウキしてしまう彩りです。　白米を寒々しく見せない盛り込みの腕が冴えていますね　うまそう　

京子

こちらも診てくださりありがとうございます。主人が早朝に出かける日なのに寝坊。お弁当作りの隙間時間にコーヒーを淹れたり朝食のお味噌汁を作ったり大忙しでした。秒単位の戦いに打ち勝ち、やるべき仕事は完了しました！ 

マクロ美風

あらま、お寝坊さんだったのね（笑）
そんな日もありますよね。
でも、猛スピードでこなされて、盛り込みも3つで2分23秒という速さに驚きました。
それにしても、紅鮭の色が鮮やかで、目からもいっぱい元気をもらえますね。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3441】
#musobento

＜京子さんのお弁当＞

京子

【姉妹のお弁当です。玄米御飯（長女:130g/切り梅、次女:100g/ゆかり）高野豆腐白煮、白菜お浸、ポテトコロッケ（レモン別添）、みかん、長女は糠漬。盛込2つで2分41秒です。宜しくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　可愛くて美しくてよいですね。　なかなかリッチなポテコロでお嬢様方も喜ばれたでしょう。　２つでも3分切れるようになっています。急がずとも。　すばらしい　うまそう　

京子

ありがとうございます！オーバーハングに気を付けました。前日に明日はコロッケだと言うと、子ども達は「イエーイ！！」とテンションが上がっていました。冷めてもとっても美味しいです。

マクロ美風

ポテトコロッケでもちゃんと煮物がついているところが素晴らしいですね。
小さいうちから煮物の味に慣れておくと、心の安定を保てます。

お子さんたちがお昼に喜んで召し上がる姿が目に見えるようです。

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【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3440】
#musobento

＜つむぎさんのお弁当＞

つむぎ

【娘へのお弁当：鮭弁当（玄米ご飯185g　埋設あり）、おからの炊いたん、小松菜お浸し（ポン酢別添）、出汁巻、盛込2分28秒、糠漬　です。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　おからに目がいきますねぇ。ふうわり美味しそうに炊けています。　シャープな鮭の三角が　まるでYouTuberのように見えます。　イイネボタンとチャンネル登録を宜しくお願いします！　　うまそう　

つむぎ

ありがとうございます！　おからとたまごの位置をどちらにするか少し考えて、今朝はおからを手前にしました。確かに、鮭がYouTubeのアイコンのようです（汗・笑）！　診ていただきありがとうございます。 

マクロ美風

美しい出汁巻き玉子が奥に鎮座して、おからの美味しさが一層引き立ちましたね。
YouTubeアイコンには笑ってしまいましたが、お料理をしていると、ふっとそんな偶然があったりしますね。
この日はつむぎさんがOBENTERS™を守ってくれました。
ありがとうございます。

（他の100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。）