プロ指導のマクロビオティック弁当3444 おはるさん 2024.12.14
【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3444】
#musobento
<おはるさんのお弁当>
【自分用です。鯖寿司、別にガリとお吸い物です。盛込23秒です。よろしくお願いいたします。】
(マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当)
美味しそうに出来ています。 ! お留守番鯖寿司は美味しかったでしょうか? 上手に押せています。 飾り刻みは要改善ですので 次回修正しましょう。 うまそう
ご指導ありがとうございます。上等の鯖がとてもおいしく、シャリは時間の経過と共に不思議な変化をしていました。教室で絶品のお手本をいただいただけに、分かりやすかったです。飾り刻みと共に次回改善します。
急に京都入りを決断されて、前夜から大急ぎで鯖寿司に挑戦されたのですね。
教室で中川さんの鯖寿司を味わうことができて、さらに上書きができたようで、貴重な収穫の一日となったことでしょう。
カテゴリー: | コメント(2)
美風さん
記事にしていただいて、ありがとうございます。
この鯖寿司は前夜から仕込む事ができるので、朝が早い時、お泊まりの時と
助かっています。
教室でいただいた絶品のお手本にうっとり、大変勉強になりました。
飾り刻みもよくわかりました。
急遽の週末、迷う余裕すらなくササッと動く事ができて、何重にも濃い
学びを得ることができました。ありがとうございます。
おはるちゃん、こんばんは。
おはるちゃんは時間があると余計なことを考えてしまうので、忙しい方が案外充実につながるのかもしれません(笑)
ということは、まだまだ何かができる可能性があるということです。
来年はそんなことも意識されたらいいかもですね。