プロ指導のマクロビオティック弁当3418 おはるさん 2024.11.18
【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3418】
#musobento
＜おはるさんのお弁当＞
【自分用です。カラスカレイ煮付、ひじき豆、蕪菜お浸、小豆ご飯230gに柚子蜜煮、モバみそです。盛込2分50秒です。よろしくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 
！ 美味しそうに出来ています。 編笠柚子が正しくなりましたね ヤワシコでキレがあります。 煮物も上手にできています。 うまそう
お忙しい中のご指導をありがとうございます。編笠柚子、嬉しいです。薫り豊かでおいしかったです。一品づつ課題に取り組むのがとても楽しいです。
マクロ美風
編笠柚子に ┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ です。
ちょっとした加減の積み重ねで、美味しくなっている編笠柚子の作り方を、正しく再現できて本当によかったです。
煮物中心の落ち着いたお弁当で、体調もよかったことでしょう。
カテゴリー： | コメント(2)
美風さん、おはようございます。
思い込みから脱出するのは難しいからこそ、教室でのご指導、お弁当投稿の場での
ご指導がありがたいです。
掴んだこの加減を忘れないように何度も作っていきます。
煮物のお弁当がおいしかったです。
おはるちゃん、こんにちは。
他にも編笠柚子を教室に持参された塾生さんがおられて、やはりクタクタの印象をお持ちでした。
でも、それだとおせちに入れるとき、綺麗な形にできませんよね？
そこを中川さんに指摘されて、やっと腑に落ちた様子でしたから、同じ仲間はいたのです(^^；)
早めに練習してよかったですね。
カラスガレイ美味しいですよね。
私もこれから作ろうと思います。