プロ指導のマクロビオティック弁当3341 つむぎさん 2024.9.2
【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3341】
#musobento
＜つむぎさんのお弁当＞
【娘へのお弁当：オムライス（チキンライス200g）、ポテサラ、キャベツスープ通し、ウインナソテ、盛込3分、糠漬 です。よろしくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 
！ 美味しそうに出来ています。 なんとも完璧に盛り込まれています。 弁当箱の中で中高に盛り込まれて違和感のないバランスが素晴らしいです うまそう
ありがとうございます。オムライスの盛り込みはまだ緊張してしまいます。娘のリクエストで作ったのでとても喜んでくれました。
つむぎさんのお料理を見ると、お人柄がとてもよく伝わってきます。
中にはしっかりした芯をもちながら、外はやわらかさと控えめさをまとっていて、さらにテンポがとても落ち着きます。
それがそのままお弁当の中に盛り込まれているので、見るものにゆったりした気持ちと安定感を与えますね。
素晴らしい芸術品を眺めているようです。
カテゴリー： | コメント(2)
美風さん
なんとも勿体なく、そして嬉しいお言葉とともに載せてくださって
ありがとうございます。
久しぶりに「オムライス食べたいなぁ〜」と娘の方からリクエストしてきたので、
「おぉ、よしよし (*^^*)」という感じで作ったのが良かったのかも知れません。
もちろん、美味しさがきっちり詰まった作り方のおかげで安心して作れる、というのも大きいです。
「美味しい」の力は偉大ですね。
つむぎさん、こんばんは。
つむぎさんのお写真からは、芸術作品の美しさが漂ってくるんですよね。
それはもちろん、お料理がきちんと作れているから醸し出される美しさなのですが、ケチャップの表面が凪の景色そのものなんですよね。
だから、精神面まで穏やかにしてくれます。
「おぉ、よしよし (*^^*)」というのが面白い！
リクエストがあると作りやすいですよね。
「美味しい」は最高なり！