【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3246】

#musobento

＜京子さんのお弁当＞

京子

【姉妹のお弁当です。鮭弁（玄米御飯長女:130g次女:100g）だし巻、青梗菜胡麻和、椎茸と干瓢炊いたん、河内晩柑、長女は糠漬。盛込2つで3分41秒です。宜しくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　！　美味しそうに出来ています。　煮しめがいいですねぇ　ほっこりします　こんなシャケ弁なら毎日食べたいですねぇ　　うまそう　

京子

ありがとうございます！つむぎさんの献立を参考にしました。塩鮭は陽が強いので、煮しめと合わせると良いなぁと思いました。生椎茸嫌いの姉妹ですが、この煮しめは大好物です。

マクロ美風

ほほう。
生椎茸嫌いのお嬢さんたちが、お煮しめの椎茸だと食べてくれるのですね。
面白いものです。
しばらく煮物週間を作ってみると、案外楽しいかもしれませんね。
もちろん、しっかり変化を観察することをお忘れなく。

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