【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3112】

#musobento

＜つむぎさんのお弁当＞

つむぎ

【娘へのお弁当：コッペパンサンド２種　①ツナ（トマトはセミドライ）②ふわふわ卵。ワックス紙に包み籠に入れました。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博 

文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　卵をフィリングにしないで厚フワ玉子にしたところが素敵ですね　SDTもうまそう

つむぎ

ツナと食感の違いが出るようにふわふわたまごにしました。トマトは濃厚さが感じられよく合いました。ご指導ありがとうございます。

＜マクロ美風より＞

寒い季節に少しでも陽性を。でも、彩りも大事。
そんなときにセミドライトマトは、いい仕事をしてくれますねぇ。

そして何より旨味が増します。陽性の力って凄いですよね。

きっとお嬢さんは旨味を噛み締めながら、昼食を楽しんでくれたことでしょう。
そして、朝6時の撮影なのにこの美しさに驚きます。

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