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塾生のきょうの100点お弁当

毎朝Twitterで展開されている無料お弁当レッスン「OBENTERS」。

最初はヘタクソでも毎朝頑張って投稿している内に、こんな素敵な100点満点のお弁当に進化します。

140文字に込める真剣(マジ)なレッスンは誰にも真似は出来ないはずです。

プロ指導のマクロビオティック弁当2810 Namikaさん 2023.3.17

【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 2810】

#musobento

 

<Namikaさんのお弁当>

Namika

【おはようございます。自分用です。玄米ご飯230g(SDT)、豚バラアスパラ巻き、塩茹でキャベツ、人参グラッセ、ゆでたまご(マヨ)、赤蕪甘酢、盛込3分00秒。別で糠漬け。よろしくお願いします。】

 

(マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当) 

 

中川善博

文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  文句なしとはいえ、もうすこし改善するとさらによくなります。アスパラのマスカケを修正する。グラッセのニョッキリ垂直立ちを色気ある角度で収めましょう。 ご飯美味しく炊けています。

Namika

ご指導ありがとうございます。マスカケとニョッキリを修正ですね!!い、色気…(°▽°)。次に活かします。今日もご飯が美味しくて幸せでした。 5点盛りは難しいですが、とても楽しいです♫ 

 

<マクロ美風より>

お写真がどんどん美しくなってきましたね(^o^)

ニョッキリ(笑)しているおかげで、グラッセにも光が当たって素敵です( ゚ω^ )b

ついに「色気」の世界が登場しました。

どなたもこれで苦しみますが、だんだん理解できるようになってきますよ。

 

(他の100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。)

カテゴリー: | コメント(2)

コメント

  1. Namika より:

    美風さん こんばんは
    頑張って5点盛りに挑戦したお弁当を記事にしていただき嬉しいです。
    春を意識して企画したので、カラフルで作っていてとても楽しく、3分ジャストで盛り込めて、舞い上がってしまいました。
    もっとこうするといい、もっともっとその先があるんだよ、と導いていただけることがとてもありがたくて幸せです。
    色気を追究する世界にやっと辿り着けたのでしょうか…。ワクワクします♪

    • マクロ美風 より:

      Namikaさん、おはようございます。

      すごい勢いで難易度の高いことに挑戦されていて、その成長ぶりがまぶしいです。
      Namikaさんはお召し物も綺麗な色を着こなしていらっしゃるので、常々色彩感覚が豊かなのでしょうね。
      その感覚がお弁当に反映されるので、毎回楽しみにしています。

      グイグイと中川さんが素敵な世界に導いてくれて、一流の世界を理解できる楽しみが増えてきますから、練習も楽しくなってきますね。
      料理は芸術だと思えば、色気も必須なのが理解できることでしょう。

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