プロ指導のマクロビオティック弁当2716 京子さん 2022.12.8
【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 2716】
#musobento
＜京子さんのお弁当＞【ご主人さま用】
【夫へのお弁当です。玄米御飯320g（保温容器）、チャプチェ、にぬき（ふり塩）、ふかひれスープ、みかん。盛込1分27秒です。宜しくお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 丁寧に速く盛り付けができています。 麺線まで整えられてかっこいいですね。 スープもうまそうです
ありがとうございます！もりもりのチャプチェとふかひれスープ、満足感のあるお昼になったと思います。
＜マクロ美風より＞
中川さんのチャプチェは本当に美味しいので、ご主人さまもお昼が待ち遠しかったことでしょう。
空気が乾燥しているときのふかひれスープは、しっかり体に吸収されて、最高の水分補給になったと思います。
上手に陰陽を操っていますね。
***
＜京子さんのお弁当＞【ご家族さま用】
【続いて家族のお弁当です。チャプチェ重（玄米御飯長女:130g次女:95g私:200g、にぬき（ふり塩）、みかん。盛込3つで3分48秒です。本日はこちらも宜しくお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 たくさんの弁当を同時に盛っても集中力が散らかっていないのが素晴らしいです。 熟達ですねぇ。 子供によって母は育つ。 うまそう
こちらも診てくださりありがとうございます。皆の分が同時にできるので、子ども達がそれぞれの蓋を開けながら具材のバランスを確認していました。厳しい目があるので鍛えられます。
＜マクロ美風より＞
なんとも豪快！
早起きした長女さんが、全員のお弁当をチェックしている姿を想像してしまいます（笑）
お母さんのそばでお料理が出来上がるまでを見て、お弁当箱に詰めるところを見て、写真に写すところを見て、それらがかけがえのない財産になっていますね。
最高の英才教育です。
カテゴリー： | コメント(2)
美風さん、こんばんは。
お弁当を記事にしてくださりありがとうございます。
ふかひれスープとチャプチェは合いそう！！と思い合わせてみました。
中川式チャプチェは作りやすくて、美味しくて、たっぷりできるのでとても重宝しています。
今回は田舎の方で色んな種類の平飼い玉子を買えたので、それぞれ違うにぬきが入っています。
玉子によって大きさも色も茹で時間も違うことが一目瞭然で、長女にも良い経験になったと思います。
京子ちゃん、こんばんは。
＞中川式チャプチェは作りやすくて、美味しくて、たっぷりできるのでとても重宝しています。
まさに！
野菜炒め感覚の気軽さですよね。
そして美味しい。
長女さんたちがお弁当を確認し合っている姿を想像して、とても面白かったです。