京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　2523】

#musobento

＜京子さんのお弁当＞

京子 

【私のお弁当です。玄米御飯180g（梅干）、切干大根炊いたん、三度豆胡麻和、鱧竜田揚と紅葉麩素揚。盛込2分52秒です。本日持参します。宜しくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

美味しくできていました　💯！青もみじ麩がテーマ性も表現できていてよかったです。　　一番の美味しさは三度豆の胡麻和えでした。　ドンピシャで私が作ったのかと思えるほどでした。よく素材を見極めています。　すごい　

京子

教室でのご指導もありがとうございました。昨年は色づき始めたもみじからのスタートでしたが今年は青もみじと合わせることができました。三度豆は当初の予定茹で時間より伸ばしました。ドンピシャ嬉しいです！

＜マクロ美風より＞

今年も鱧が登場するようになりましたね。

昨年はお子さんたちも喜んで食べてくれたので、100本練習が達成できました。
今年も挑戦されるでしょうから、しっかり毒消ししながら、陽性になりすぎないようにしましょう。

親より陰性を心がけてくださいね。

（他の100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。）