【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　2204】

#musobento

 

＜京子さんのお弁当＞

京子 

【家族のお弁当です。玉蜀黍御飯（夫:350g娘:120g、おみそさん）、にぬき（ふり塩）、菠薐草バターソテー、地鶏フレッシュトマト煮込、糠漬、バナナ、夫は野菜スープ。盛込2つで3分32秒です。宜しくお願い致します。】

 

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

 

中川善博

文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　メインの赤さも煮抜きの高さも完璧ですね。　教室とおなじご飯でしたね。　授業の日なのにお弁当作りを休まずにされて　偉いですねぇ。　 

京子

ありがとうございます！同じ御飯だからこその学びがあり良かったです。時短で作れるお料理も沢山教わっているので生活に活かしていきます。

 

＜マクロ美風より＞

昨日は授業がいつもより早く始まって、遅く終わるというハードな一日でした。
それなのに、お子さん二人を連れて京都入りして特訓講座を受け、またお子さんと大きな荷物をいくつも抱えて帰路に着かれるあなたを、心から尊敬しました。

そのうえ、ご主人さまにもお嬢ちゃんにもお弁当を作って出発されるのですから、本当に凄すぎます。

 

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＜じゅんじゅんさんのお弁当＞

じゅんじゅん 

【わたしのお弁当です。玄米ご飯209g(梅干)、地鶏つみれ照焼、モロヘイヤお浸し、茄子胡麻よごし。糠漬け、お味噌汁。盛込み2分01秒です。よろしくお願い致します。】

 

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

 

中川善博

文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　完璧に盛り付けできています。　撮影もすばらしいですね。　直すところはなにもありません。　 

じゅんじゅん

嬉しいです。積み重ねを大事に投稿いたします。照り焼きはもっと照りを出せるよう仕上げに注意します。ご指導ありがとうございます。 

 

＜マクロ美風より＞

中川さんから完璧と言われると、心から安堵しますよね。

京子さんとは反対に、食べてくれる人が少ない中でのお弁当作りは、それはそれで悩みがあるものですよね。

でも、こうして上手に技術をキープできていて偉いです。

きっとあなたは、精神的に強い人なんだろうと思います。

 

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＜しょうこさんのお弁当＞

しょうこ 

【自分用です。玄米ご飯220g（おみそさん）、エビフライ、芽ひじきとコーンのパスタ、キャベツスープ通し、別に糠漬けとキウイ、盛り込み2:50秒、よろしくお願いします。】

 

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

 

中川善博

文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　夏らしい弁当ができました。　コーンの黄色もキャベツのグリーンも目に鮮やかです。　すばらしい　ご飯も上手に炊けています。　 

しょうこ

文句なし💯！ありがとうございます。夏の弁当のおかげで、暑さに負けず過ごせそうです。

 

＜マクロ美風より＞

今の季節はコーンが美味しくて、毎日でも食べたくなるほどですよね。

コーンには玄米とはまた違った陰性さがあるので、これからの季節はコーンの陰性に助けてもらうのも良い食べ方です。

やわらかな玄米ご飯におみそさん。最強の組み合わせですね。

 

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