【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当　1895】

#musobento

＜おはるさんのお弁当＞

おはる

【息子用です。小豆ご飯２５５gに冨貴味噌、天然鮎南蛮漬、蓮根金平、水菜お浸、お味噌汁です。盛込２分５９秒です。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし💯！　美味しそうに出来ています。　　小豆ご飯も美味しく炊けていました。　もっともっと工夫をして小豆ご飯も天使の炊きあがりにしましょう。

おはる

教室でのご試食もしていただき、ありがとうございました。炊飯は奥深く大きな世界が広がっているのだと。。まだ見ぬ境地をを目指します。　

＜マクロ美風より＞

小豆玄米ご飯は、当然のことですが玄米だけでなく、小豆の炊きあがりも考えなくてはいけないので、難易度が高いですよね。

特に少量炊きはどなたでも難しいものです。

でもね、案外と精神面の影響も大きいように思っています。

昨日は台風のことがあって、京都までの往復は不安だったことでしょうが、意を決して授業を受けてよかったことがいっぱいあったでしょう？

その見極めが炊飯でも出来ているかどうか、もう一度問い直してみましょう。

まずは自分革命から！

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