【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当　1713】

#musobento

＜きよさんのお弁当＞

きよ 

【自分用です。 帆立時雨煮重（小豆玄米ご飯215ｇ）、大根金平、コブ高菜（ポン酢別）。別に糠漬け、蜜柑。盛込２：３６です。よろしくお願いします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博 

文句なし　💯！　　美味しそうに出来ています。　きんぴらも青菜もラインが良いですね。　厳密にいうと帆立は１センチ右が正解です。

きよ 

投稿した写真を見て、ちょっと心地悪さを感じました。決めるところはビシッと正確に盛れるよう意識します。ありがとうございました。

＜マクロ美風より＞

上手に毒消しメニューになっていて素晴らしいですね。

きよさんのお宅は、釣り好きご主人のおかげで、お魚頻度が高いように思いますので、ぜひ毒消しをしっかりしましょう。

そういう意味でも小豆ご飯はとても良い選択です。

今回、麗可ちゃんが中川さんの指示どおりに炊いた小豆ご飯の炊き方を、いつか是非お教えしたいです。

本当に驚きの美味しさなので。

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