プロ指導の陰陽お弁当648 麗可さん 2017.2.26
【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 648】#musobento
＜麗可さんのお弁当＞
【差し入れ用お弁当です。サンドウィッチ3種、地鶏照り焼きサンド(焼きねぎ、レタス、マヨ)、ポテサラサンド(Dマ、ベーコン、玉ねぎ、人参少し)、玉子サンド(Dマ、パセリ)、盛込10秒です。よろしくお願い致します。】
麗可
【追記】椎茸スープもお持ちいたします。
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
＜マクロ美風より＞
動物性の毒消しを考えた組み合わせは、陽性の中川さんには特に美味しかったことでしょう。
仕込み続きの連日講座で、こういう軽い食べ物は助かったでしょうね。
色彩も穏やかで、大人のサンドイッチを感じさせます。
カテゴリー： | コメント(2)
美風さん
記事にして下さってありがとうございます。
連日の仕込みと講座でお疲れの中川さんに、少しでも癒しになればと思って作りました。
翌日「少しだけ味見のつもりが全部食べてしまった、椎茸スープとの相性も抜群だった」と言われました。
大人のサンドイッチと言って頂き嬉しかったです。
麗可ちゃん、こんにちは。
中川さんはサンドイッチに関しても一家言をお持ちなので、その中川さんがペロリというのは本当に美味しかったということですね。
サンドイッチに関しても「切り口」にこだわる中川さんですから。